Stora saker har hänt i det traditionella Champagne. Nu är det inte längre tvång att kapsla in korken och grimman i folie. Jag höjer ett ögonbryn och undrar – har det verkligen varit tvunget? Den officiella champagneorganisationen CIVC har alltså avskaffat obligatoriet med denna försegling av korken. Organisationen har stretat emot i två år efter … Fortsätt läsa Äntligen slut med tvånget på foliekapslar i Champagne