Kategori: Vinvärlden
-
Vita Huset avslöjar sina vinhemligheter
Vilka viner har man druckit i Vita Huset under åren? Det kanske du vill fundera på nu när USA har fått en ny president. Till din hjälp finns ett nyutkommet praktverk: Wine and the White House: A History. Där berättas allt om alla vinköp och om vilka presidenter som gillade vilka viner. Det började storstilat…
-
Frusna druvor ger sött lyxvin
Den 30 november hände det. Natten i mellersta Tysklands vingårdar blev iskall. På några timmar gav sig hundratals frivilliga ut och plockade druvor som snabbt togs till vineriet. Isvin, på tyska Eiswein, är ett av vinvärldens små underverk. Ett helt fascinerande sätt att göra ett sött vin – om än väldigt omständligt. Det handlar om…