Kategori: Vinvärlden
-
Slow Food-grundaren Carlo Petrini är död – startade rörelsen som protest mot McDonald’s
Carlo Petrini, mannen bakom den globala Slow Food-rörelsen, har gått bort i hemstaden Bra i norra Italien. Slow Food föddes i slutet av 1980-talet som en protest mot snabbmatskulturens framfart och McDonald’s etablering i Italien. Petrini ville försvara lokala mattraditioner, småskaliga producenter och rätten till mat som är ”god, ren och rättvis”. Det som började…
-
Vinprovningen som förändrade världen fyller femtio år
Världens mest remarkabla blindprovning jubilerar i år. När resultatet presenterades skulle inget bli sig likt i vinvärlden. I synnerhet öppnades dörrarna mot världen för den den kaliforniska vinindustrin. Datum för provningen var den 24 maj 1976 och platsen var Paris. Det som senare skulle bli berömt som The Judgment of Paris började som en idé…
-
Dags igen: vårfrosten slår till i Champagne
Det är tufft att vara druvodlare i Champagne. Nu upplever regionen sitt näst värsta frostår någonsin. Även Chablis har drabbats hårt. Den 8 april slog frosten till. Normalt bör detta inte vara ett problem eftersom rankorna inte börjat sätta knopp än. I år var utvecklingen 15-20 dagar tidigare på grund av varmare väder i februari.…
-
1800-tals-bordeaux klubbades för nästan två miljoner kronor
Hur mycket ska man betala för en gammal flaska bordeaux? Uppenbarligen finns det i alla fall en övre gräns och den gick denna gång vid tvåhundratusen dollar. Det är inte varje dag det dyker upp viner från 1800-talet i närmast perfekt skick. Samlingen som nu såldes på Sotheby’s i New York kom från Glamis Castle…
-
Här är vinproducenterna du kan lita på
I en vinvärld med fler och fler hitte-på-producenter med hitte-på-viner finns det ändå några du kan lita på. De producerar fantastiska viner år efter år – och de finns på riktigt med eget vineri och vingårdar du kan besöka. Listan är sammanställd av Drinks International och kallas ”World’s most admired wine brands”. Detta är den sextonde…
-
Frankrike får fyrtio miljoner euro för att destillera vin
Det enorma överskottet av vin i Frankrike blir ett allt större problem. Inte bara för de som inte får sitt vin sålt. Det sätter också marknadskrafterna ur spel. Nu får landet hjälp av EU. EU:s jordbrukskommissionär, Christophe Hansen, har lovat att EU ska hjälpa Frankrike att destillera mer än en miljon hektoliter osålt rödvin och…
-
Tufft för amerikanska vinproducenter när bojkotter fortsätter
Sverige är ett av de länder som bojkottar amerikanska viner. Men den svenska bojkottnivån är bara en bråkdel av hur mycket Kanada har bojkottat. Fortsätter detta kan det bli utslagning i den amerikanska vinbranschen. Trumps alla tullhot och till och med hot att göra Kanada till den 51:a delstaten har skapat stora anti-US-kampanjer i landet.…
-
Nu kan du besöka världens främsta vinkällare
Han vill skapa ett vinets Louvren. Till det krävs nog lite mer. Men visst är vinkällaren värdig en jämförelse i alla fall. Här finns runt 50 000 av de mest prestigefyllda vinerna i världen. Du kan besöka den mot en rejäl entréavgift. Den nu 84-årige Michel-Jack Chasseuil är en samlare av stora mått. Det började…
-
Några sekunder i Taylor Swift-film sålde slut på Sancerre-vin
Vem har sagt att produktplacering inte lönar sig? I Taylor Swift-dokumentären The End of an Era som handlar om hennes The Eras-tour skymtar en flaska vin förbi. Nu är flera årgångar slutsålda. Det är i den femte delen av dokumentären som ett Sancerre-vin från producenten Domaine des Terres Blanches syns i bakgrunden. Flaskan står på…
-
Bordeaux är inte i kris, utan i konkurs
Som du kanske läst i krönikan om billigt bordeauxvin så har man det tufft i Bordeaux. Det pågår en enorm överproduktion. Det produceras runt sextio miljoner flaskor som inte hittar någon köpare varje år. Nu ska 15 000 hektar vingårdsmark läggas ner med hjälp av regionens markmyndighet. I grunden är förstås problemet med överproduktion att…