Kategori: Vinvärlden
-
Unik lista med alla avsnitt – vilken är din favorit?
Podcasten Vinskolan fyller snart hundra avsnitt. Vem hade trott det? Inte jag och sonen i alla fall. Nu har vi ställt samman en speciell lista på alla avsnitt som gjorts. För dig som letar efter något speciellt att lyssna på. Alla vinpoddar med presentation och länkar på en sida hittar du här. Eller sök i menyn här…
-
De tio viktigaste vintrenderna 2025
Vinvärlden 2025 kommer att utvecklas – liksom alla år tidigare – men nu efter pandemin är det tydligt vilka trender som har fastnat och som kommer att utvecklas och fördjupas under de närmaste åren. Här är min tolkning utifrån några internationella trendanalyser. 1. Mer vitt vin i världen Populariteten för vitt vin stiger för varje år. Idag…
-
Gamla vinstockar måste vara minst 35 år gamla
Äntligen, tycker säkert många. Nu har OIV nämligen bestämt hur gammal en vinranka ska vara för att få kallas just gammal. Nu kan vinbönderna inte slänga sig hur som helst med Old Vines, Vielles Vignes, Alte Reben, Viñas Viejas eller dylikt längre. Nu är det 35 år eller äldre som gäller. Jag har länge själv…
-
Sydfranska vinbönder börjar odla pistaschnötter
Ingen tvekar längre om att det blir allt större problem med vinodlingarna i de allra sydligaste delarna i Europa. Nu rapporteras det allt oftare om att vinbönderna söker alternativa grödor. På Sicilien har det flera av dem börjat odla mango och avocado. I franska Languedoc verkar nötter vara mer mer populärt – både mandlar och…
-
Philippe de Rothschild etiketthyllas efter hundra år
När Château Mouton-Rothschild lanserar den senaste årgången 2022 väljer slottet att hedra legenden Philippe de Rothschild. Det var nämligen 1922 som han tog över slottet och senare förde upp dem till en Premier Cru i Bordeaux. Etikettens konstdel är skapad av Gérard Garouste som inspirerats av gamla fotografier på baron Philippe och samtal med barnbarnet,…
-
Missa inte detta erbjudande på vinvännernas mest inspirerande magasin
Ett erbjudande från Goda Nyheter i samarbete med vinmagasinet Törst Vinmagasinet Törst ett av mina favoritmagasin när det gäller kunskap och inspiration till världens viner och regioner. Alltid välskrivet och intressant – på en lagom nördig nivå. Dessutom med en design som sticker ut. Nu kan du unna dig Törst som en julklapp till dig själv…
-
Världens bästa vingårdar att besöka – eller?
Marqués de Riscal i topp när World’s 50 Best rankar världens bästa vingårdar att besöka. Det var välförtjänt då de legat på andra plats sedan 2021. De flesta känner säkert till World’s 50 best Restaurants och kanske även 50 best bars. Nu rankar förlaget Reed Publishing i England även vingårdar. Vilka är mest besöksvärda – utifrån…
-
Det produceras mindre vin – här är skälen
2024 kommer att bli ett år då vinproduktionen i världen minskar – igen. Preliminärt ligger årets skördesiffror under de redan låga resultatet från 2023. Det framkom när OIV (International Organisation of Vine and Wine) hade sin kongress i Dijon nyligen. 2024 blir alltså ännu ett volymmässigt tappat år för världens vinproducenter. Troligen blir produktionen den…
-
Kultvinsbutik rivstartar auktioner med världsberömda bourgogneviner
Alla som har något hum om lyxviner känner till Berry Bros & Rudd – den berömda vinhandlaren i London, grundad 1698. Efter 326 år ger de sig nu in i den lukrativa auktionsvärlden för fine wines. Första onlineauktionen var något alldeles extra. Dessvärre avslutades den igår, den 6 november. I Berry Bros & Rudds första…
-
Leijontornet-sommelier blev världmästare bland de unga
De svenska sommeliererna visar ständigt framfötterna – både män och kvinnor, juniorer och seniorer. Nyligen fick vi en svensk juniorvärldmästare. Unge Albert Wendesten, till vardags sommelier på Leijontornet, har i överlägsen stil vunnit International Jeunes Sommeliers Competition 2024 i Lissabon (i samarbete med Chaîne des Rotisseurs). Och snart är det dags för ytterligare en svank/svensk? att…