Äntligen, tycker många. I december i år kommer en ny lag som kräver att vinproducenter talar om vad som finns i flaskan.
Från och med den 8 december i år ska alla viner som säljs inom EU ha en innehållsförteckning. Den ska deklarera både innehåll och näringsfakta. Som vinskribent tycker jag det är på tiden. Inte för att allt vin behöver det – men idag kräver allt fler transparens vad gäller alla livsmedel – och då ska vin inte ha något undantag. Undantaget bestämdes för närmare femtio år sedan.
I tio år har det sagts att det hela är på gång – men det starka europeiska vinlobbyn har bromsat. Nu får de ge upp. Deklaration av innehåll och näring ska finnas på en etikett på flaskan eller kunna läsas av via en QR-kod. Det finns anledning att återkomma till detta.
Intressant nog har USA också hoppat på tåget för att få till en deklaration. Den ska då omfatta allt som EU-lagstiftningen kräver – men deklarationen ska finnas på alla alkoholdrycker – alltså även öl och sprit.
