Krönikor

Det korta svaret är: ja. Men, tänker du, riktigt bra viner kan ju bara skapas av riktiga människor. Ju skickligare vinmakare desto bättre viner. Eller hur? Detta är en redigerad version av en krönika som först skrivits för Allt om

Har nyligen provat ett bordeauxvin från 2014. Det var ingen stor upplevelse. Färgen är brunröd, doften är rå som en gammal vinkällare och smaken är mest bitter och platt.  Detta är en krönika som jag skrivit för Allt om Vin.

Vinetikettens utformning har en enorm betydelse. Det finns nämligen undersökningar som visar att fyra av fem vinkonsumenter går helt på etiketten. Jag som väljer innehållet i flaskan före etiketten tillhör alltså en tjugoprocentig minoritet. Detta är en krönika som jag

Det är lätt att ondgöra sig över alla dessa Parker-poäng som breder ut sig över världen. Idag är det värre än någonsin. Men frågan är hur man ska få stopp på dem? Detta är en krönika som jag skrivit för

– eller så här kokar man soppa på en spik För några månader sedan kund man in en rubrik i SvD läsa att ”fyra av tio svenskar har ett riskbruk av alkohol”. Många satte säkert morgonkaffet i halsen när de fortsatte

KRÖNIKA Årgångsbeteckningar på vin är gammaldags. Mestadels faktiskt helt onödigt. Jo, jag vet att många vinvänner älskar att diskutera årgångar. Liksom terroir, druvkloner och lokala jäststammar. Nu är det kanske dags att tänka om. Låt mig förklara. Detta är en

Sjuttio procent av världens vingårdar kommer att påverkas av klimatkrisen, rapporterar forskare. Trettio procent av dem kommer att få tänka om eller lägga ner verksamheten. Sverige kommer dock att gynnas – på gott och ont. Detta är är en krönika

Här är en krönika om hur rena skräpviner kan vinna guld i vintävlingar. Den har jag skrivit för Allt om Vin. Det är ett vinmagasin jag gillar – och därför ofta skriver i. Tyvärr finns den inte att köpa som

Krönika Här är en krönika om vårt Systembolags-monopol jag skrivit för Allt om Vin. Det är ett vinmagasin jag gillar – och därför ofta skriver i. Tyvärr finns den inte att köpa som lösnummer. Här får du därför ett fördelaktigt