Något av de mest fantasifulla man kan besöka på resor i världen är cocktailbarer. Det är ingen hejd på kreativiteten när det gäller drinkar och inredning. Med detta sagt ska du spara denna lista till nästa utflykt i världen. Alla är värda ett besök.
Nu har alltså organisationen World’s 50 Best Bars avslöjat årets ranking. Kul läsning för alla som gillar cocktailbarer. Det gör jag. Hur man listar dem har jag inte riktigt listat ut – några kriterier på en bra cocktailbar har jag egentligen inte sett att de redovisat. Men kan ju gissa att det har med kreativitet, innovation och miljö att göra.
Trots det är det alltid kul med listor. Extra skojigt när en svensk bar finns med. På plats 45 ligger Röda Huset vid Sergels Torg i Stockholm som leds av cocktailfantasten Hampus Thunholm.
– Det känns coolt att få vara med bland de femtio bästa i världen, meddelar han.
Röda Huset får dock se sig slagen av Himkok i Oslo när det gäller nordiska barer på listan.
Bästa nordiska bar på femtio-listan är alltså Himkok på en hedrande 11 plats. Längre ner finns några fler nordiska barer: plats 72 – Svanen i Oslo, plats 77 – Ruby i Köpenhamn. Tjoget i Stockholm fanns inte längre med bland de hundra på topplistan.
Här är de 25 bästa barerna på årets lista
Här finns alla femtio barer listade (och där hittar du också de på plats 51-100).
1 Handshake Speakeasy, Mexico City
2 Bar Leone, Hongkong (NY)
3 Sips, Barcelona (tidigare etta)
4 Tayēr + Elementary, London
5 Jigger & Pony, Singapore
6 Line, Aten
7 Tres Monos, Buenos Aires
8 Alquímico, Cartagena (Colombia)
9 Zest, Seoul
10 Paradiso, Barcelona
11 Himkok, Oslo
12 BKK Social Club, Bangkok
13 Connaught Bar, London
14 Double Chicken Please, New York
15 Overstory, New York
16 Lady Bee, Lima (NY)
17 Baba au Rum, Aten
18 Coa, Hong Kong
19 The Cambridge Public House, Paris
20 Tlecān, Mexico City (NY)
21 Caretaker’s Cottage, Melbourne
22 CoChinChina, Buenos Aires
23 Salmon Guru, Madrid
24 Martiny’s, New York (NY)
25 Bar Benfiddich, Tokyo
Övriga från Norden
45 Röda Huset, Stockholm
72 Svanen, Oslo
77 Bird, Köpenhamn
Titelbild från Handshake Speakesy, Mexico City
