Både fine dining och husmanskost när Skåne hyllar gastronomin

Naturligtvis har Skåne sina egna gastronomipriser. I vårt sydligaste landskap finns ju en speciell stolthet över landskapets råvaror och kulinariska arv. Som halvskåning kan jag bara stämma in.

När det Skånska Gastronomipriset 2024 nyligen delades ut belönades både krogar, krögare, vin & spritbarer och även vinproducenter. Årets Skånska Krog blev inte helt oväntat Daniels Berlins Vyn, på Österlen. Det nya priset Årets Nya Skånska Krog gick till Myran i Malmö. Myran är skapad av en numera mycket rutinerad krögare i Malmö: Jörgen Lloyd-Bayer. Han är stolt över sin krog:

– Fantastiskt att bli uppmärksammad för ett så vågat restaurangkoncept som Myran. Vi har verkligen gått all-in, för ingen minns en fegis, säger Jörgen Lloyd-Bayer.

Årets Skånska Vinpris gick till Kullabergs Vingård – inte heller det helt oväntat då de haft synnerliga framgångar 2024 i bland annat The Swedish Wine Tasting där de med vinet Immelen segrade över flera europeiska storheter.

Alla vinnare i Skånska Gastronomipriset 2024

Årets Skånska Krog: Vyn, Brantevik

Årets Nya Skånska Krog: Myran, Malmö

Årets Skånska Krogupplevelse: Villa Strandvägen, Ystad

Årets Skånska Spritpris: Paddy’s Vin & Ginbar, Malmö

Årets Skånska Vinpris: Kullabergs Vingård, Höganäs

Årets Skånska Hederspris: Marie och Wilhelm Pieplow, Malmö

Årets Skånska Mångfaldspris: Folkets Skafferi, Malmö

Årets Skånska Miljö- och Hållbarhetspris: Gott Liv, Ystad

Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium: Carina Olofsson Gavelin, Malmö

Årets Skånska Destination: Brösarp Gästgifveri, Brösarp

Juryn

2024 års jury består av Marie Skogström som är coach för svenska kocklandslaget, kockarna Titti Qvarnström och Frida Nilsson, publicisten Tove Oskarsson Henckel, konditor Jan Hedh samt juryordförande Thomas Kuuttanen.


Fler nyheter

1 Alko-butik-titel
Är Finland ett föredöme eller hot mot den svenska alkoholpolitiken? Många i Sverige tycker att vi bör följa efter för…
Vin+Cancer
Fyra till sju glas i veckan för kvinnor – och upp till fjorton för män. En ny amerikansk långtidsstudie visar…
Falukorv
Hur mycket nötkött finns det egentligen i falukorven? Den frågan har blivit högaktuell efter att Sveriges Radio P4 låtit analysera…
Screenshot
Den ryske diktatorn Josef Stalin var en intresserad vindrickare, men också en samlare av stora mått. Även om det mesta…
Screenshot
Grillat kött i all ära. Men visst längtar vi ofta till något lättare – gärna vegetariskt – ibland som en…
5 Sabrering_Titel+
Det låter omöjligt – men inte för den sydtyrolske sommelieren Mark Reiner. Han hade dock tränat en del. Redan 2023…
Podd-edvard-blom
Vad ska man egentligen dricka i sommar? I säsongens sista avsnitt av Vinskolan Podcast gästas Mikael och Carl Johan av…
Burrata-Persikor
Här möts krämig burrata, söta grillade persikor, solmogna tomater och färsk basilika i en sallad som är lika lättlagad som…
1 Noma-byggnad -titel
Det är inte första gången som Noma har aviserat stängning – men uppstått igen. Men denna gången är det mer speciellt….
Screenshot
Det blev hela nio restauranger i Norden som fick en ny stjärna. Det blev också en ny trestjärnig krog. Ingen…