Kategori: Vintips
-
Bertrand, Cork, Kullabergs och Quaffable hyllades på Mat & Vingalan
Allt om Vins gala under namnet Årets Vinare är nu ett minne blott. Nu är det Mat & Vingalan som gäller när Allt om Vin delar ut sina priser gemensamt med Allt om Mat. Men presentationen av årets vinare var ändå en populär del av prisutdelningen. Det stora gemensamma priset från de två syskontidningar är…
-
Bästa vinerna 2024 – om vinprovarna själva får välja
Wine Spectators årliga topp 100-lista är kul läsning för oss vinvänner. Här är de tio främsta på deras digra lista. Ärligt talat har jag inte koll på alla dessa viner. Mycket är från USA och Napa förstås (magasinet är mycket amerikanskt). Men ändå kul att se Antinori på en tredje plats – det måste vara hedrande…
-
Veckans FEM – vita favoriter till sjömat
Hösten är här och lockar till rödvin och köttgrytor. Men för egen del tar jag gärna fram det vita vinet till årets högtider med skaldjur och fisk i alla dess former. Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Tissot & Potel La Sixième Côte Chardonnay 2022, Frankrike, Jura, 139 kr, nr 56945 Jura…
-
VECKANS FEM – Vitt i höstmörkret
Vinrött hör hösten till. Jag håller med – vem gillar inte en mustig köttgryta med dito rödvin. Men jag dricker gärna även vitt som gärna får vara lite fylligare. Passar fint till höstens fiskgrytor och grillade havskräftor. Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023, Frankrike, Loire, Muscadet, 97 kr, nr 2275 Om du inte testat…
-
VECKANS FEM – höstfavoriter
Även om rosésäsongen har följt med oss in i september är det nu dags för mer smak och karaktär i vinerna. Det betyder framförallt rött som passar till höstens grytor med rotfrukter, svamprisotto eller en rejäl viltstek. Här är fem viner jag gillar just nu. DeAetna Bianco Terra Costantino, 2022, Italien. Sicilien, Etna, 189 kr,…
-
Här är podden om alla sommardrinkar
Som du kanske har koll på har jag och sonen en podd tillammans: Vinskolan. Sedan mer än två år har vi lockat hundratusentals lyssnare till mer kunskap om världens viner – på ett lättsamt sätt. Eller som vi skriver i introduktionen: ”Vinskolan är en podd där far och son Mölstad går igenom vinets A till Ö.…
-
Tio roseviner du borde prova
Förr veckan presenterade jag ett antal roséviner till sommaren. Här kommer ett urval av dem – som du inte får missa. Marlborough Estate Sauvignon Blanc Rosé 2023 Nya Zeeland, Marlborough, 109 kr, nr 6026 Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt, 2023 Österrike, Niederösterreich, 125 kr, nr 5600 GB Spätburgunder Rosé Georg Breuer 2023 Tyskland, Rheingau, 149 kr, nr…
-
Sommarens trend-rosé kan smaka orange
Det blir en rosa sommar även i år. Men kanske är det också dags att upptäcka något nytt: en blend av rosé och orange vin – ett rorange-vin eller kanske rosorange. Först ut med ett rosa-orange vin var producenten Pif à Papa 2022, rapporterar vitisphere.fr. De blandade helt sonika ett rosévin från Anjou med tjugo…
-
VECKANS FEM – försommarens bästa viner
När sommaren närmar sig fyller jag gärna glasen med rosé – som de flesta andra. Men värmen och solen är också en signal till att kyla rieslingvinerna. Här får du fem bra exempel. Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Loimer Lenz Riesling 2022, Österrike, Kamptal, 149 kr, nr 4350 En av mina…
-
Här finns Sveriges bästa vinlista
Den världsomspännande guiden Star Wine List har utsett bästa vinlistor på Sveriges restauranger – i olika klasser. Grand Prix-vinnaren är en för många okänd Stockholmskrog: Bord. Lilla restaurang Bord på Roslagsgatan i Stockholm vann Guld både i Best Short List och Grand Prix när Sveriges bästa vinlistor utsågs av Star Wine List nyligen. Förutom flera…