Alkoholfritt vin ökar stort i världen – snart 30 miljarder

Ett analysföretag i Kalifornien har gjort en omfattande studie av världsmarknaden för alkoholfria viner. Resultatet visar att intäkterna växer med cirka tolv procent per år – och förväntas stiga till 2,48 miljarder euro (nästan trettio miljarder kronor) år 2030. Kanske ännu mer om produktionstekniken förbättras mer än förväntat.

Marknadsanalysen är gjord av Kalifornienföretaget Meticulous Research. I undersökningen ingick de ledande producenterna av alkoholfria viner i världen: Torres (Spanien), Giesen Group (Nya Zeeland), Sutter Home (USA) och Pierre Chavin (Frankrike). De tyska producenterna Schloss Wachenheim, Carl Jung och Weingut Leitz ingick också i studien.

I år förväntas de globala intäkterna för alkoholfria viner uppgå till cirka 1,25 miljarder euro (cirka 14,5 miljarder kronor). Mousserande vin dominerar försäljningen med nästan 83 procent. Cirka 62 procent säljs via detaljhandeln. Europas marknadsandel uppgår till 605 miljoner euro, eller 48,5 procent. Under de kommande åren förväntas den högsta tillväxttakten i Nordamerika.

Analysföretaget menar att grunden i tillväxten handlar om förändrade konsumtionsmönster mot hälsosammare alternativ tillsammans med ökad acceptans för alkoholfritt vin i olika religioner, kulturer och sociala miljöer. Detta senare kunde jag själv konstatera vid en resa i Egypten där man pratade en hel del om alkoholfritt vin som en dryck för muslimer. 

Man konstaterar också att en framgångsfaktor är att smak och arom nu blivit så mycket bättre – samtidigt som metoderna för att avalkoholisera vin har blivit billigare. 

En bit på vägen – det finns fortfarande mycket att göra på den fronten. Läs här.


Fler nyheter

Screenshot
Nog är det många som är nyfikna på Magnus Nilssons nya satsning Furuhem i Båstad. Det gamla pensionatet och tidigare…
The World's 50 Best Restaurants 2025 - Date & Location announcement
Oj så många bra restauranger det finns i världen. Det gör att det blir allt tuffare för nordiska krogar att…
Screenshot
På sommaren laddar jag mestadels upp med lätta vita och rosa viner som passar som aperitif eller till en sommarlunch….
4 Vino - Kristian-Kull-Sarah-Djerf
Det italienska e-handelsbolaget Vino.com tar nästa steg i sin expansion. Sverige blir första marknaden där bolaget etablerar ett lokalt team….
Screenshot
I Sveriges mest underhållande vinpodd Vinskolan har det varit sommaravslutning.Det är värt att lyssna på om du vill ha tips…
Screenshot
Miljardären William ”Bill” Koch är för mig världens främste vinsamlare. När han nu auktionerade ut sin vinkällare i Palm Beach…
7 Winners Star wine List of the Year International Final. Photo by anna Stöcher
Svenska Star Wine List har avslutat sin världsturné med en internationell final i Wien. Turnén som började i september 2024…
8 Stop-over Overview – titel
Det var ett tag sedan det öppnades motell i Sverige. De flesta står nu öde eller är rivna. Nu ska…
1 Oxenstiernan_Viktor & Sebastian
Det tog lite tid och det blev några turer – men nu är det klart att Viktor Westerlind tar över Restaurang…
2 MGC_Nordics_alla vinnare-titel
En ny upplaga av Guide Michelin Nordics har presenterats. Förväntningarna är alltid höga bland många ambitiösa krogar – men de…