Både fine dining och husmanskost när Skåne hyllar gastronomin

Naturligtvis har Skåne sina egna gastronomipriser. I vårt sydligaste landskap finns ju en speciell stolthet över landskapets råvaror och kulinariska arv. Som halvskåning kan jag bara stämma in.

När det Skånska Gastronomipriset 2024 nyligen delades ut belönades både krogar, krögare, vin & spritbarer och även vinproducenter. Årets Skånska Krog blev inte helt oväntat Daniels Berlins Vyn, på Österlen. Det nya priset Årets Nya Skånska Krog gick till Myran i Malmö. Myran är skapad av en numera mycket rutinerad krögare i Malmö: Jörgen Lloyd-Bayer. Han är stolt över sin krog:

– Fantastiskt att bli uppmärksammad för ett så vågat restaurangkoncept som Myran. Vi har verkligen gått all-in, för ingen minns en fegis, säger Jörgen Lloyd-Bayer.

Årets Skånska Vinpris gick till Kullabergs Vingård – inte heller det helt oväntat då de haft synnerliga framgångar 2024 i bland annat The Swedish Wine Tasting där de med vinet Immelen segrade över flera europeiska storheter.

Alla vinnare i Skånska Gastronomipriset 2024

Årets Skånska Krog: Vyn, Brantevik

Årets Nya Skånska Krog: Myran, Malmö

Årets Skånska Krogupplevelse: Villa Strandvägen, Ystad

Årets Skånska Spritpris: Paddy’s Vin & Ginbar, Malmö

Årets Skånska Vinpris: Kullabergs Vingård, Höganäs

Årets Skånska Hederspris: Marie och Wilhelm Pieplow, Malmö

Årets Skånska Mångfaldspris: Folkets Skafferi, Malmö

Årets Skånska Miljö- och Hållbarhetspris: Gott Liv, Ystad

Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium: Carina Olofsson Gavelin, Malmö

Årets Skånska Destination: Brösarp Gästgifveri, Brösarp

Juryn

2024 års jury består av Marie Skogström som är coach för svenska kocklandslaget, kockarna Titti Qvarnström och Frida Nilsson, publicisten Tove Oskarsson Henckel, konditor Jan Hedh samt juryordförande Thomas Kuuttanen.


Fler nyheter

1 Hypnosbild
När smakar ett vin som allra bäst? Svaret är att ingen vet – även om det studerats tusentals gånger. Inte minst…
2 Parker-poäng_ögon-titel
Det är lätt att ondgöra sig över alla dessa Parker-poäng som breder ut sig över världen. Idag är det värre…
3 Vinskolan_Mikael+CJ
Podcasten Vinskolan fyller snart hundra avsnitt. Vem hade trott det? Inte jag och sonen i alla fall. Nu har vi ställt…
Screenshot
Alpviner har blivit ett begrepp de senaste åren. Varför? Ja, dels är det ju lockande med vinupplevelser i alpmiljö – men…
5 Espresso Martini-titel
Under mina resor till Singapore, Australien och Nya Zeeland den senaste tiden har det blivit några cocktails. Ofta är valen…
Screenshot
Årets var 1960. Dagens Systembolag var fem år gammalt. De hade en ambition att förändra dryckes-Sverige – från brännvin till…
1 tio trender - vinflaskor
Vinvärlden 2025 kommer att utvecklas  – liksom alla år tidigare – men nu efter pandemin är det tydligt vilka trender som har…
Screenshot
Fredag den 14 februari är det Valentine’s Day – eller som det heter i Sverige: Alla Hjärtans Dag. I Finland kallas…
Soalheiro Alvarinho
Artikel i samarbete med Ward Wines Den portugisiska druvan alvarinho har gått från klarhet till klarhet. Bland många vinkännare har…
4 Måns Zelmerlöw
Mångas favoritartist Måns Zelmerlöw är mer än vanligt aktuell just nu. Men det är inget som stressar honom. För denna…