Både fine dining och husmanskost när Skåne hyllar gastronomin

Naturligtvis har Skåne sina egna gastronomipriser. I vårt sydligaste landskap finns ju en speciell stolthet över landskapets råvaror och kulinariska arv. Som halvskåning kan jag bara stämma in.

När det Skånska Gastronomipriset 2024 nyligen delades ut belönades både krogar, krögare, vin & spritbarer och även vinproducenter. Årets Skånska Krog blev inte helt oväntat Daniels Berlins Vyn, på Österlen. Det nya priset Årets Nya Skånska Krog gick till Myran i Malmö. Myran är skapad av en numera mycket rutinerad krögare i Malmö: Jörgen Lloyd-Bayer. Han är stolt över sin krog:

– Fantastiskt att bli uppmärksammad för ett så vågat restaurangkoncept som Myran. Vi har verkligen gått all-in, för ingen minns en fegis, säger Jörgen Lloyd-Bayer.

Årets Skånska Vinpris gick till Kullabergs Vingård – inte heller det helt oväntat då de haft synnerliga framgångar 2024 i bland annat The Swedish Wine Tasting där de med vinet Immelen segrade över flera europeiska storheter.

Alla vinnare i Skånska Gastronomipriset 2024

Årets Skånska Krog: Vyn, Brantevik

Årets Nya Skånska Krog: Myran, Malmö

Årets Skånska Krogupplevelse: Villa Strandvägen, Ystad

Årets Skånska Spritpris: Paddy’s Vin & Ginbar, Malmö

Årets Skånska Vinpris: Kullabergs Vingård, Höganäs

Årets Skånska Hederspris: Marie och Wilhelm Pieplow, Malmö

Årets Skånska Mångfaldspris: Folkets Skafferi, Malmö

Årets Skånska Miljö- och Hållbarhetspris: Gott Liv, Ystad

Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium: Carina Olofsson Gavelin, Malmö

Årets Skånska Destination: Brösarp Gästgifveri, Brösarp

Juryn

2024 års jury består av Marie Skogström som är coach för svenska kocklandslaget, kockarna Titti Qvarnström och Frida Nilsson, publicisten Tove Oskarsson Henckel, konditor Jan Hedh samt juryordförande Thomas Kuuttanen.


Fler nyheter

1 Systembolaget bokslut – titel
Systembolaget har presenterats sin bokslutskommuniké för 2025.  Den visar på minskad försäljning och kraftigt minskat rörelseresultat. Men det är nöjda…
Screenshot
Vem har sagt att produktplacering inte lönar sig? I Taylor Swift-dokumentären The End of an Era som handlar om hennes…
Screenshot
Har nyligen provat ett bordeauxvin från 2014. Det var ingen stor upplevelse. Färgen är brunröd, doften är rå som en…
Screenshot
Våga prova något annat än de vanliga druvorna som pinot noir, chardonnay, cabernet sauvignon och riesling. Här är fem viner…
5 Tullamore DEW Café : Honey
Varför måste världens svämmas över av nya smaksättningar på allt? I synnerhet när det gäller sprit – och lika ofta…
6 Bordeaux-vingård
Som du kanske läst i krönikan om billigt bordeauxvin så har man det tufft i Bordeaux. Det pågår en enorm…
1 DI Weekend_Wedholms+Emma
Om affärskrog ska definieras av en restaurang är det Wedholms Fisk i Stockholm. Fyrtio år efter starten blev de nu…
2 CGC_vinnare x 3
De tre vinnarna presenterar tre olika lösningar som är hållbara och gynnar klimtatet.  Det första handlar om ett nytt sätt…
3 GA_alla vinnare
Varje år i januari hyllar Gastronomiska Akademien svenskar som främjar vår svenska mat- och dryckeskultur. I år fick kocken bakom…
4 Winter Wine Run–spring
Det finns många löptävlingar i världen. De som har vinstopp under springrundan har blivit extra populära. Nu har det sprungits…