Detta är en rubrik

Detta är en rubrik

Detta är en rubrik

Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik

Både fine dining och husmanskost när Skåne hyllar gastronomin

Naturligtvis har Skåne sina egna gastronomipriser. I vårt sydligaste landskap finns ju en speciell stolthet över landskapets råvaror och kulinariska arv. Som halvskåning kan jag bara stämma in.

När det Skånska Gastronomipriset 2024 nyligen delades ut belönades både krogar, krögare, vin & spritbarer och även vinproducenter. Årets Skånska Krog blev inte helt oväntat Daniels Berlins Vyn, på Österlen. Det nya priset Årets Nya Skånska Krog gick till Myran i Malmö. Myran är skapad av en numera mycket rutinerad krögare i Malmö: Jörgen Lloyd-Bayer. Han är stolt över sin krog:

– Fantastiskt att bli uppmärksammad för ett så vågat restaurangkoncept som Myran. Vi har verkligen gått all-in, för ingen minns en fegis, säger Jörgen Lloyd-Bayer.

Årets Skånska Vinpris gick till Kullabergs Vingård – inte heller det helt oväntat då de haft synnerliga framgångar 2024 i bland annat The Swedish Wine Tasting där de med vinet Immelen segrade över flera europeiska storheter.

Alla vinnare i Skånska Gastronomipriset 2024

Årets Skånska Krog: Vyn, Brantevik

Årets Nya Skånska Krog: Myran, Malmö

Årets Skånska Krogupplevelse: Villa Strandvägen, Ystad

Årets Skånska Spritpris: Paddy’s Vin & Ginbar, Malmö

Årets Skånska Vinpris: Kullabergs Vingård, Höganäs

Årets Skånska Hederspris: Marie och Wilhelm Pieplow, Malmö

Årets Skånska Mångfaldspris: Folkets Skafferi, Malmö

Årets Skånska Miljö- och Hållbarhetspris: Gott Liv, Ystad

Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium: Carina Olofsson Gavelin, Malmö

Årets Skånska Destination: Brösarp Gästgifveri, Brösarp

Juryn

2024 års jury består av Marie Skogström som är coach för svenska kocklandslaget, kockarna Titti Qvarnström och Frida Nilsson, publicisten Tove Oskarsson Henckel, konditor Jan Hedh samt juryordförande Thomas Kuuttanen.

Senaste nytt

Annons
Annonsera på Goda Nyheter!