Berlin och Frantzén – om kockarna själva får välja

Svenska Gastronomipriset är ett speciellt pris i Sverige. Sedan 26 år arrangerar nämligen magasinet Restaurangvärlden denna omröstning där branschens olika yrkesgrupper får rösta själva. I varje jurygrupp finns det upp emot hundra utvalda personer. Ingen extern jury är inblandad.

Priserna som delas ut är följande: Kockarnas Kock, Kockarnas Krog, Sommelierernas Sommelier, Sommelierernas Dryckesupplevelse, Baristornas Barista, Baristornas Kaffeupplevelse, Konditorernas Konditor och Konditorernas Konditori.

Här är ett urval av vinnarna

Kockarnas Kock 2024: Daniel Berlin, Vyn

Kockarnas Krog 2024: Restaurant Frantzén, Stockholm

Konditorernas Konditori 2024: Socker Sucker, Stockholm

Baristornas Kaffeupplevelse 2024: A43 Coffee, Göteborg

Sommelierernas Sommelier 2024: Emelie Svensson, Agnes

Sommelierernas Dryckesupplevelse 2024: Talldungen, Brösarp

Bagarnas Bageri 2024: Lillebrors Bageri, Stockholm

Servitörernas Servitör 2024: Carl Frosterud, Aira

Servitörernas Serviceupplevelse 2024: Operakällaren, Stockholm

Bartendernas Bar 2024: Tjoget, Stockholm

Kockarnas tjugo högsta rankade krogar

1. Frantzén, Stockholm

2. Vyn, Brantevik

3. Aira, Stockholm

4. Operakällaren, Stockholm

5. Ett Hem, Stockholm

6. Adam/Albin, Stockholm

7. Ekstedt, Stockholm

8. Nour, Stockholm

9. Triton, Stockholm

10. Bord, Stockholm

11. Miyakodori, Stockholm

12. Brutalisten, Stockholm

13. Lilla Ego, Stockholm

14. Aloë, Älvsjö

15. Bar Nimes, Stockholm

16. Signum, Mölnlycke

17. Äng, Tvååker

18. Chez Jolie, Stockholm

19. Hantverket, Stockholm

20. Animo, Stockholm

Här är alla vinnare


Fler nyheter

1 Frost i vingård
Det är tufft att vara druvodlare i Champagne. Nu upplever regionen sitt näst värsta frostår någonsin. Även Chablis har drabbats…
2 Liv på Mälarterrassen-titel
Det närmar sig slutet för hela Slussenbygget. Åtminstone är i princip alla restaurangkoncept klara. En av de sista på banan…
Skärmavbild 2026-05-04 kl. 16.53.07
Vi har valt några favoriter hos vinbutiken Vino.com. Champagne och Bordeaux till nedsatt pris och flera italienska viner som verkligen…
4 Sothebys-rare-lafite-titel
Hur mycket ska man betala för en gammal flaska bordeaux? Uppenbarligen finns det i alla fall en övre gräns och…
Screenshot
Våren bjuder på många nyheter – här är fem viner jag tycker du ska uppmärksamma. Olika i stil och ursprung –…
6 Boge_Stephanie Henning+
Det är svårt att lansera en alkoholprodukt utan att ha ett namn. Men vad ska man välja? Extra svårt blir…
lambrusco
När vinvärlden förändras är det inte alltid de självklara vinnarna som tar plats. Nu pekar allt fler signaler mot ett…
2 Huvudvärk+
Huvudvärk i samband med vinkonsumtion är inte ovanligt. Visst kan det vara baksmälla – men lika ofta kan det hända…
vinocom-warehouse
Artikel i samarbete med Vino.com Att klicka hem vin online har snabbt gått från nisch till norm. I takt med…
Screenshot
Dags att presentera familjen Pinot Noir. Med sin tvåtusenåriga historia är pinot noir en av världens äldsta druvsorter. Under åren…