Bordeauxvin – nu med smak av cannabis

Vinregionen Bordeaux anses av många att vara den mest traditionella i Frankrike. Den uppfattningen kommer kanske ändras nu när ett cannabis-vin lanseras. Namnet är Burdi W – där W står för weed, populärnamnet för marijuana.

Det är hampabonden Raphaël de Pablo i Gironde som tagit fram drycken. Mängden cannabis i vindrycken följer det franska regelverket vilket innebär mindre än 0,2% av det aktiva ämnet, kallat tetrahydrocannabinol (THC). Nyskapelsen får dock inte kallas vin, även om vinbasen är petit verdot, utan betecknas som ”en vinbaserad aromatiserad dryck”.

Den första leveransen av femhundra flaskor tog slut i ett nafs. Långt från alla i Bordeaux var dock förtjusta i tilltaget att blanda cannabis i deras berömda vin. Hampabonden Raphaël de Pablo har fått många obehagliga samtal från vänner av ordning som anser att han förstör hela det goda rykte som Bordeaux byggt upp under många hundra år.


Fler nyheter

1 Feskekörka
Vad vore Göteborg utan sin Feskekôrka? Den nationalromantiska byggnaden invigdes 1874 och har blivit ett landmärke i den fisktokiga staden….
2 Pluto-tv_svenska drycker_Joe+Maya
Den första juni är det världspremiär för Maya Samuelsson dryckesresa genom Sverige. Två dagar senare avhålls den största manifestation någonsin…
3 Palego-utsikt
Förra veckan öppnade ytterligare ett ställe ovanpå Gondolen: Pelago. En 800 kvadratmeter stor takrestaurang som lockar med både utsikt, en…
4 Gastronomipriset+
Svenska Gastronomipriset är ett speciellt pris i Sverige. Sedan 26 år arrangerar nämligen magasinet Restaurangvärlden denna omröstning där branschens olika…
5 Nils Molinder
Det finns några personer i gastronomivärlden jag beundrar: en av dem är Nisse Molinder. Det han inte vet om fisk,…
6 DRC_foto Sothebyts
Yngre generationer kanske dricker mindre, men dryckesauktionerna för vin och sprit frodas. Här är de senaste marknadsinsikterna från Sotheby’s årliga…
1 OIV-toppbild
Både konsumtionen och produktionen av vin i världen minskade kraftigt 2023 – jämfört med året innan. Ett glädjeämne kan vara att…
2 Slakthuset – översikt
Förra året anade många att något stort skulle hända på det gamla Slakthusområdet vid Globen i Stockholm. Då öppnade Adam…
3 Veckans Fem - rose+riesling
När sommaren närmar sig fyller jag gärna glasen med rosé – som de flesta andra. Men värmen och solen är…
4 Cider från Pomologik
Nu är det dags att uppmärksamma svensk cider. När Cider World 2024 genomfördes i Frankfurt kammade sörmländska Pomologik hem hela…