Bourgognestaden Dijon vill inte vara sämre än staden Bordeaux. I december ska ett imponerande center för vin och gastronomi stå klart – i storlek och ambition till och med större än Cité du Vin i Bordeaux.
Det blir en häftig invigning när Cité de la Gastronomie et du Vin i Dijon förhoppningsvis är klart i slutet av året. Ytan ska bli totalt 70 000 kvadratmeter och budgeten ligger på 200 miljoner euro (två miljarder kronor). På området ska finnas utbildningslokaler, utställningar, restauranger men också matbutiker, en jättebiograf, ett fyrstjärnigt hotell och bostäder.
I den tillhörande byggnaden, ett gammalt sjukhus, ska det bli en permanent utställning om alla de tusen olika climats, unika terroirer, som finns i Bourgogne
