Världens största tävling för böcker inom mat och dryck heter Gourmand World Cookbook Award. I nästan trettio år har de utsett de bästa böckerna i världen i olika kategorier. Sverige har alltid hållit sig väl framme.
Resultatet av årets juryarbete avslöjades i juni. Bland kokböckerna hölls sig PM & Vänner sig fram och fick en Special Award. Bland andra böcker bör Florencia Abellas (kökschef på Ekstedt) ”Asado – Argentinsk grillning” nämnas. Hon fick pris i två klasser: både bland latinamerikanska och barbecue-kokböcker.
En udda kokbok är Lindor Winks Snowfood: Kokbok för hungriga skidåkare liksom Anna Granlunds Shakers: Kvinnor som skakat om barvärlden.
Här är listan på de svenska kokböcker som hamnade bland topp fyra i sin kategori.
• A06 Special Award
PM & Vänner
Per Bengtsson, Mia Gahne, Susanne Helgeson, Ebba Svennung (PM & Vänner Restaurang – Fool Agency)
• C01 Local And Regional
Historisk värmländsk mat
Sara Bodin Olsson (Votum)
• C10 India/Sri Lanka
Indien i mitt svenska kök
Malin Mendel (Norstedts)
• C18 Asia – Published Outside Asia
Asiatisk Mat
Maria Zihammou (Semic)
• C 19 Africa – Published Outside Africa
Khadijas Kök recept från Östafrika
Khadija Mohamud (Bonnier Fakta)
• C 20 Latin America Published outside Latin America
Asado, Argentinsk Grillning
Florencia Abella (Natur & Kultur)
• C27 Women
Shakers: Kvinnor som skakat om barvärlden
Anna Granlund (Spritz Lit)
• D05 Cookbooks History & Writing
Cajsa Wargs Kokkonst
Ulrica Söderlind, Emil Gredmo, Peter Stenman (Universus Academic Press)
• D07 Food Heritage Books
Historisk Värmländsk Mat
Sara Bodin Olsson (Votum)
• D09 Pro Health & Nutrition
Kost för den psykiska hälsan
Charlotte Erlansson-Albertsson (Ekström & Garay)
• D13 Food & Sports
Snowfood: Kokbok för hungriga skidåkare
Lindor Wink (Gawell Förlag)
• D23 Local Book
PM & Friends, Forest Lake Meadow
Per Bengtsson, Lotta Jörgensen Photo: Per-Anders Jörgensen (PM & Vänner – Fool Agency)
• E01 Easy & Fast Recipes
Svenska Smårätter, Från fredagsmys till mingelfest
Maria Dahlquist, Maria Richardsson (Gazpacho)
• E04 Barbeque
Asado, Argentinsk Grillning
Florencia Abella (Natur & Kultur)
• E09 Dairy & Cheese Books
Sveriges Landskapspizzor
Västerbottensost (Isaberg)
• F07 Europe Fund Raising
Männens Bok: Om mat, hälsa, livsstil och prostata
Katarina Tomic, Örjan Klein, Margit Eliasson (Arena)
