Första april-skämten har etablerat sig även i vinbranschen. Varje år bjuder i alla fall på några guldkorn. Här är mina favoriter.
Ulrika Karlssons och Patrik Strömstedts vinföretag Vininor lockar med Grand Cru Bourgogne ”Sans Alcool”. Presenterad som Århundradets vinbomb. Intressant, det kanske inte är något skämt, tänkte jag. Men hittills har jag inte hittat vinet till försäljning.
När det gäller nykterhetsölen är det Carlsberg som lanserar ”nästa steg i ölets evolution – en alkoholnegativ öl”. Ölet ska vara en version av Carlsbergs Hoppy Lager under namnet Stoppy Lager. Ölet är en ”trippelhumlad lageröl med frisk smak av citrus, ljust bröd och grapefrukt”. Det påstås ha en negativ alkoholhalt om 3,5 %.
Bakom innovationen står ett unikt enzym som snabbt bryter ner den alkohol som finns i kroppen. Med andra ord: man blir nykter när man dricker ölen. Det här ville säkert många tro på men de blev säkert undrande när labbchefen hette April McFoolsey.
Till de roliga hör också sommeliermästare Sören Polonius som i ett inlägg på Instagram presenterade sin 12-åriga dotter Vega som vinnare av Swedish Sommelier Championship. Nu ska dottern träna inför ASI Best Sommelier of the World Competition 2027. meddelar Sören Polonius samtidigt. Vi får väl se hur det blir med det.
Skojigast och mest ambitiöst i år är dock Handpicked Wines som presenterar den nya dejtingappen Vinder®. I korthet handlar det om att man genom appen ska hitta sin likasinnade kärlek med hjälp av doft-feromoner. Förklaringen är att varje vindrickare som gillar en viss druva, till exempel syrah, kommer att utsöndra speciella doft-molekyler som bara den som gillar syrahviner kan känna.
På detta sätt ska man alltid kunna hitta en partner som ”med nästan 100 procents säkerhet med druvans hjälp är skräddarsydd bara för dig”. Professore Dolcetta Amorosa förklarar:
– Vi är glada att vi kommit så långt att vi kunnat identifiera varje druvas DNA på en feronomial nivå och kartlägga hur de förhåller sig till varandra. Det är just detta som ligger till grund för den plattform som Vinder är baserad på.”
