Första bilderna från Daniel Berlins Vyn

Igår öppnade restaurang Vyn dörrarna för sina första gäster. Jag var där förra veckan och fick uppleva både miljön och maten. Här är några bilder.

Vyn är en imponerade satsning av Daniel Berlin med exklusiv restaurang, hotell med 15 rum och en bistro-vinbar i en egen byggnad. Platsen är skånska sydkusten mellan Brantevik och Skillinge.

På titelbilden syns Daniel Berlin framför den nya hotell- och restaurangbyggnaden. Alla foton Mikael Mölstad.

Det öppna köket ligger i loungedelen där måltiden börjar.
Det är här i loungen med vinkällaren i bakgrunden som kvällen börjar.
I matsalen har man en magnifik utsikt över Östersjön några hundra meter bort.
En exposé över några av serveringarna. Magnifikt som vanligt när det gäller Daniel Berlin.

Fler nyheter

1 Frost i vingård
Det är tufft att vara druvodlare i Champagne. Nu upplever regionen sitt näst värsta frostår någonsin. Även Chablis har drabbats…
2 Liv på Mälarterrassen-titel
Det närmar sig slutet för hela Slussenbygget. Åtminstone är i princip alla restaurangkoncept klara. En av de sista på banan…
Skärmavbild 2026-05-04 kl. 16.53.07
Här är några favoriter hos vinbutiken Vino.com. Champagne och Bordeaux till nedsatt pris och flera italienska viner som verkligen lever…
4 Sothebys-rare-lafite-titel
Hur mycket ska man betala för en gammal flaska bordeaux? Uppenbarligen finns det i alla fall en övre gräns och…
Screenshot
Våren bjuder på många nyheter – här är fem viner jag tycker du ska uppmärksamma. Olika i stil och ursprung –…
6 Boge_Stephanie Henning+
Det är svårt att lansera en alkoholprodukt utan att ha ett namn. Men vad ska man välja? Extra svårt blir…
lambrusco
När vinvärlden förändras är det inte alltid de självklara vinnarna som tar plats. Nu pekar allt fler signaler mot ett…
2 Huvudvärk+
Huvudvärk i samband med vinkonsumtion är inte ovanligt. Visst kan det vara baksmälla – men lika ofta kan det hända…
vinocom-warehouse
Artikel i samarbete med Vino.com Att klicka hem vin online har snabbt gått från nisch till norm. I takt med…
Screenshot
Dags att presentera familjen Pinot Noir. Med sin tvåtusenåriga historia är pinot noir en av världens äldsta druvsorter. Under åren…