Här är världens dyraste druvor

En druvodlare i Champagne kan få runt hundra kronor för ett kilo druvor. Men det är bara småpotatis mot vad de dyraste druvorna i världen kostar. 

Champagnedruvor är till för att göra vin på. Liksom de flesta druvor. Fast det finns ju matdruvor också och de når sällan upp till några högre prisnivåer – de ska vara stora, söta och saftiga – och billiga. Men det gäller inte i Japan. Där är frukt en lyxartikel. Två snygga apelsiner eller ett enstaka äpple av högsta kvalitet kan lätt kosta mer än femtio kr. 

När det gäller druvor tycks det inte finnas någon övre gräns – åtminstone inte om de kommer från Ishikawa-prefekturen. Druvorna därifrån anses ha en fantastisk smak och en unik färg på skalet. Druvsorten heter Ruby Roman. År 2020 såldes fyrtio klasar perfekta Ruby Roman för 130 000 kronor, rapporterar vinavisen.dk.

Detta var på en auktion för de verkliga premiumdruvorna. Men även i butiken kostar de: en enstaka klase kan kosta över tusen kronor. En klase kan dock väga upp mot 700 gram – och definitivt räcka till att göra flaska vin.

Här är en YouTube-film som visar skörd av dessa kostbara druvor.


Fler nyheter

1 Feskekörka
Vad vore Göteborg utan sin Feskekôrka? Den nationalromantiska byggnaden invigdes 1874 och har blivit ett landmärke i den fisktokiga staden….
2 Pluto-tv_svenska drycker_Joe+Maya
Den första juni är det världspremiär för Maya Samuelsson dryckesresa genom Sverige. Två dagar senare avhålls den största manifestation någonsin…
3 Palego-utsikt
Förra veckan öppnade ytterligare ett ställe ovanpå Gondolen: Pelago. En 800 kvadratmeter stor takrestaurang som lockar med både utsikt, en…
4 Gastronomipriset+
Svenska Gastronomipriset är ett speciellt pris i Sverige. Sedan 26 år arrangerar nämligen magasinet Restaurangvärlden denna omröstning där branschens olika…
5 Nils Molinder
Det finns några personer i gastronomivärlden jag beundrar: en av dem är Nisse Molinder. Det han inte vet om fisk,…
6 DRC_foto Sothebyts
Yngre generationer kanske dricker mindre, men dryckesauktionerna för vin och sprit frodas. Här är de senaste marknadsinsikterna från Sotheby’s årliga…
1 OIV-toppbild
Både konsumtionen och produktionen av vin i världen minskade kraftigt 2023 – jämfört med året innan. Ett glädjeämne kan vara att…
2 Slakthuset – översikt
Förra året anade många att något stort skulle hända på det gamla Slakthusområdet vid Globen i Stockholm. Då öppnade Adam…
3 Veckans Fem - rose+riesling
När sommaren närmar sig fyller jag gärna glasen med rosé – som de flesta andra. Men värmen och solen är…
4 Cider från Pomologik
Nu är det dags att uppmärksamma svensk cider. När Cider World 2024 genomfördes i Frankfurt kammade sörmländska Pomologik hem hela…