Sex blev åtta när Årets Kock räknat färdigt

Efter en krävande kvaltävling den 14 juni presenterades sex finalister till Årets Kock-finalen. Dock upptäcktes snart att kommunikationen om beräkningsmodeller till de tävlande varit bristfällig. Det var bara att räkna om och räkna rätt.

Resultatet blev att finalen nu kommer bestå av åtta tävlande.

– Vi strävar alltid efter tydlighet och öppenhet och beklagar verkligen att den nya bedömningsmetoden inte var tydligt framställd från början. Vi tar fullt ansvar för detta och kan därför välkomna även Louise och Luqaz till startfältet och ser fram emot en fantastisk final, säger Helene Kugelberg, VD Årets Kock.

Följande åtta kockar går vidare till finalen i Årets Kock 2023, 

(Utan inbördes ordning)

Christian Siberg, Stockholm, Limitless Food Creations AB/Swedish Taste.

Desirée Jaks, Stockholm, Spesso. 

Henric Herbertsson, Göteborg, SK Mat & Människor.

Louise Johansson, Göteborg, Taste by Louise.

Luqaz Ottosson, Visby, Restaurang ROT.

Marcus Bremdal, Trångsund, Chefly.

Markus Pettersson, Västra Frölunda, Restaurang Signum.

Oskar Persson, Huddinge, OM Gastronomi. 

Här kan du läsa mer om Årets kock 2023.

På bilden de sex som första fick finalplats. Foto: Samuel Unéus.


Fler nyheter

1 Feskekörka
Vad vore Göteborg utan sin Feskekôrka? Den nationalromantiska byggnaden invigdes 1874 och har blivit ett landmärke i den fisktokiga staden….
2 Pluto-tv_svenska drycker_Joe+Maya
Den första juni är det världspremiär för Maya Samuelsson dryckesresa genom Sverige. Två dagar senare avhålls den största manifestation någonsin…
3 Palego-utsikt
Förra veckan öppnade ytterligare ett ställe ovanpå Gondolen: Pelago. En 800 kvadratmeter stor takrestaurang som lockar med både utsikt, en…
4 Gastronomipriset+
Svenska Gastronomipriset är ett speciellt pris i Sverige. Sedan 26 år arrangerar nämligen magasinet Restaurangvärlden denna omröstning där branschens olika…
5 Nils Molinder
Det finns några personer i gastronomivärlden jag beundrar: en av dem är Nisse Molinder. Det han inte vet om fisk,…
6 DRC_foto Sothebyts
Yngre generationer kanske dricker mindre, men dryckesauktionerna för vin och sprit frodas. Här är de senaste marknadsinsikterna från Sotheby’s årliga…
1 OIV-toppbild
Både konsumtionen och produktionen av vin i världen minskade kraftigt 2023 – jämfört med året innan. Ett glädjeämne kan vara att…
2 Slakthuset – översikt
Förra året anade många att något stort skulle hända på det gamla Slakthusområdet vid Globen i Stockholm. Då öppnade Adam…
3 Veckans Fem - rose+riesling
När sommaren närmar sig fyller jag gärna glasen med rosé – som de flesta andra. Men värmen och solen är…
4 Cider från Pomologik
Nu är det dags att uppmärksamma svensk cider. När Cider World 2024 genomfördes i Frankfurt kammade sörmländska Pomologik hem hela…