Strawberry satsar på motorhotell med italiensk streetfood

Det var ett tag sedan det öppnades motell i Sverige. De flesta står nu öde eller är rivna. Nu ska Strawberry återskapa konceptet – men det blir inte riktigt som förr.

Själv minns jag från ungdomen Fleninge Motell utanför Helsingborg – invigt 1954 blev det ett populärt övernattningsstop enligt amerikansk modell. Det överlevde mot alla odds – och finns kvar i uppiffad form. Helt borta är däremot det senare ökända motellet Gyllene Ratten vid Stockholms södra infart.

Annons för Fleninge Motell vid öppningen 1954.

I USA har motellen fått en renässans. Alltfler renoveras och några byggs nya. Petter Stordalen och hans Strawberry lanserar nu Stop-Over. Totalt ska det bli runt tjugo olika motell längs de svenska vägarna inom tio år. Första bygget står klart i Falkenberg i oktober 2025.

Klassisk amerikanskt motel vid berömda Route 66.

Skillnaden mot förr är att den klassiska motellkänslan, att ställa bilen utanför hotelldörren, inte finns. Men i övrigt kommer bilarna att prioriteras med bl a närliggande p-platser och snabbladdning.

Till varje hotell hör den italienska vägkrogen Viaggio.

Till varje Stop-Over ska det också finnas en italiensk vägkrog med drive-through kallad Viaggio. På menyn finns bland annat pizza, pasta, sallader, italiensk streetfood, gelato och tiramisu.


Fler nyheter

Screenshot
Nog är det många som är nyfikna på Magnus Nilssons nya satsning Furuhem i Båstad. Det gamla pensionatet och tidigare…
The World's 50 Best Restaurants 2025 - Date & Location announcement
Oj så många bra restauranger det finns i världen. Det gör att det blir allt tuffare för nordiska krogar att…
Screenshot
På sommaren laddar jag mestadels upp med lätta vita och rosa viner som passar som aperitif eller till en sommarlunch….
4 Vino - Kristian-Kull-Sarah-Djerf
Det italienska e-handelsbolaget Vino.com tar nästa steg i sin expansion. Sverige blir första marknaden där bolaget etablerar ett lokalt team….
Screenshot
I Sveriges mest underhållande vinpodd Vinskolan har det varit sommaravslutning.Det är värt att lyssna på om du vill ha tips…
Screenshot
Miljardären William ”Bill” Koch är för mig världens främste vinsamlare. När han nu auktionerade ut sin vinkällare i Palm Beach…
7 Winners Star wine List of the Year International Final. Photo by anna Stöcher
Svenska Star Wine List har avslutat sin världsturné med en internationell final i Wien. Turnén som började i september 2024…
1 Oxenstiernan_Viktor & Sebastian
Det tog lite tid och det blev några turer – men nu är det klart att Viktor Westerlind tar över Restaurang…
2 MGC_Nordics_alla vinnare-titel
En ny upplaga av Guide Michelin Nordics har presenterats. Förväntningarna är alltid höga bland många ambitiösa krogar – men de…
3 NitroCapt_Winner of the Food Planet Prize 2025_Photo Credit Erik Olsson
För första gången blev det en svensk vinnare i den världsomfattande tävlingen Food Planet Prize. Det är innovationsföretaget NitroCapt i…