Svensk bar bland de femtio bästa i världen

Nu har organisationen World’s 50 Best Bars avslöjat årets ranking. Kul läsning för alla som gillar cocktailbarer. Det gör jag. Under ett antal år var jag runt i några storstäder och skrev om cocktailbarer. Det var ett inte alltför betungande jobb.

Hur man listar dem har jag inte riktigt listat ut – några kriterier på en bra cocktailbar har jag egentligen inte sett. Men kan ju gissa att det har med kreativitet, innovation och miljö att göra. 

Trots allt är det alltid kul med listor. Extra skojigt när en svensk bar finns med. På plats 31 ligger Röda Huset vid Sergels Torg som leds av cocktailfantasten Hampus Thunholm. Han gillar sitt jobb:

– Detta betyder allt för mig, det jag drömt om och jobbat för de tio senaste åren, säger Hampus Thunholm.

Drinkar och utsikt från Röda Huset i Stockholm på plats 31.

Enda övriga nordiska bar på femtio-listan är Himkok i Oslo på en mycket hedrande 10 plats. Längre ner finns flera nordiska barer: plats 84 – Svanen i Oslo, plats 87 – Ruby i Köpenhamn, plats 93 – Tjoget i Stockholm.

Här är de 25 bästa barerna på årets lista

Här finns alla femtio barer listade (och där hittar du också de på plats 51-100).

1 Sips, Barcelona

2 Double Chicken Please, New York

3 Handshake Speakeasy, Mexico City

4 Paradiso, Barcelona

5 Connaught Bar, London

6 Little Red Door, Paris

7 Licorería Limantour, Mexico City

8 Tayēr + Elementary, London

9 Alquímico, Cartagena

10 Himkok, Oslo

11 Tres Monos, Buenos Aires

12 Line, Aten

13 BKK Social Club, Bangkok

14 Jigger & Pony, Singapore

15 Maybe Sammy, Sydney

16 Salmon Guru, Madrid

17 Overstory, New York

18 Zest, Seoul

19 Mahaniyom Cocktail Bar, Bangkok

20 Coa, Hong Kong

21 Drink Kong, Rom

22 Hanky Panky, Mexico City

23 Caretaker’s Cottage, Melbourne

24 Café La Trova, Miami

25 Baba au Rum, Aten

Övriga från Norden

31 Röda Huset, Stockholm

84  Svanen, Oslo

87 Ruby, Köpenhamn

93 Tjoget, Stockholm


Fler nyheter

1 tio trender - vinflaskor
Vinvärlden 2025 kommer att utvecklas  – liksom alla år tidigare – men nu efter pandemin är det tydligt vilka trender som har…
Screenshot
Fredag den 14 februari är det Valentine’s Day – eller som det heter i Sverige: Alla Hjärtans Dag. I Finland kallas…
Soalheiro Alvarinho
Artikel i samarbete med Ward Wines Den portugisiska druvan alvarinho har gått från klarhet till klarhet. Bland många vinkännare har…
4 Måns Zelmerlöw
Mångas favoritartist Måns Zelmerlöw är mer än vanligt aktuell just nu. Men det är inget som stressar honom. För denna…
5 Gammal vinstock
Äntligen, tycker säkert många. Nu har OIV nämligen bestämt hur gammal en vinranka ska vara för att få kallas just…
6 Himlen1 – titel
När de öppnade var det en sensation för många – en bar och restaurang på 26 våningen. Nästan som i New…
1 Blodtryck-hjärta-rödvin
En innovativ spansk studie använder ny innovativ teknik för att förstärka påståendet om att viss vinkonsumtion ger lägre risk för…
2 Bocuse d'Or 2025 - titel
En fantastisk prestation – dock kunde jag ana en viss besvikelse hos Gustav Leonhardt när han mottog bronsstatyn i Bocuse…
Screenshot
Här är ett knippe vita viner till budgetpris – perfekta som vardagsvin till både fisk och kyckling. Eller som lättsamma aperitifviner…
4 Cirkulär Gastronomy-titel
När 2024 års Circular Gastronomy Challenge avgjordes prisades tre innovationer som kan göra restaurangnäringen mer hållbar. En idé handlar om…