Den internationella vinguiden Star Wine List har utsett världens bästa vinlistor. Bland vinnarna fanns Fjällnäs restaurang i Tänndalen. De vann guld i kategorin Best Medium-Sized Wine List. Bland övriga vinnare fanns restauranger i både New York, Bangkok och München.
Över 100 toppsommelierer fanns på plats i Stockholm när vinnarna avslöjades, bland dem deltagare från New York, Dubai, Berlin och Kapstaden.
– Förra året hade vi finalister från åtta länder som reste till Stockholm. I år kom de från 19 länder, berättar Krister Bengtsson, grundare och publisher av Star Wine List.
I juryn för det prestigefyllda priset fanns i år flera världs- och europamästar-sommelierer – bland dem den svenske världsmästaren Arvid Rosengren.
På Fjällnäs restaurang i Tänndalen, som vann pris för bästa mellanstora vinlista, var man stolta:
– Vi verkar i en liten del av världen och försöker representera många fler små ställen i världen. Jag är stolt över mångfalden som vi har på vår lista, sade Fjällnäs Christopher Smeds Bjerlo.
Ett urval av Gold Star-vinnarna
Grand Prix
Den bästa listan alla kategorier
Haoma, Bangkok, Thailand
Best Sparkling Wine List
Alchemist, Copenhagen, Denmark
Best Long List
Bästa listan med fler än 600 viner
Geranium, Copenhagen, Denmark
Best Medium-Sized List
Bästa listan med 200-600 viner, presenterades av Dreissigacker
Fjällnäs Restaurant, Tänndalen, Sweden
Best Short List
Bästa listan med färre än 200 viner
Haoma, Bangkok, Thailand
Best Newcomer List
Sticks & Stones Winebar, Munich, Germany
