Vanilj är världens mest omtyckta doft

Är jag förvånad? Inte så mycket. Hur många omtyckta viner och matupplevelser doftar inte vanilj? Men många hade nog gissat på någon blomdoft, till exempel ros, som etta.  

Bakom korandet av vanilj som mest attraktiva doft ligger forskarteam på bland annat Karolinska Institutet och University of Oxford. Forskningen handlade om att klargöra om upplevelsen av ”goda” dofter är kulturellt betingad – vilket många hävdar. I studien deltog 235 personer från vitt skilda miljöer i hela världen – allt från storstäder och  små byar till bergsområden och regnskogar.

Deltagarna blev presenterade för tio olika dofter som representerar de flesta doftgrupper i världen. Uppgiften var sedan att rangordna dem – från den mest behagliga till den läskigaste. Det intressanta var att alla trots att de levde i vitt skilda miljöer hade nästan samma ranking. En vaniljglass funkar alltså i hela världen. Eller för att tala vin: en klassisk Rioja. Och fotsvett är inte populärt någonstans. 

Här är de tio utvalda dofterna och hur de rankades.

1. Vanilj

2. Persika

3. Lavendel

4. Kryddnejlika

5. Ros

6. Svamp

7. Svettig get

8. Grön paprika

9. Sur fisk

10. Fotsvett

Här kan du läsa en artikel om undersökningen.


Fler nyheter

Screenshot
Vintips i samarbete med Bolla Vinhuset Bolla var först med att buteljera amarone. När vinet visades upp i Milano 1953…
1 Glumslöv_Medoc Marathon-titel
Lilla Glumslöv söder om Helsingborg lockar nu till ett maraton-lopp där vin och smårätter serveras var fjärde kilometer. Min första…
2 Handpickerd-Vinder-titel
Första april-skämten har etablerat sig även i vinbranschen. Varje år bjuder i alla fall på några guldkorn. Här är mina…
Duckhorn Decoy-titel2
Artikel i samarbete med Ward Wines Imorgon fredag lanseras Decoy Limited Sonoma Coast Chardonnay i det tillfälliga sortimentet. Om du,…
Screenshot
Vilka viner gäller till påskmaten? Vem vet?  Det beror förstås på vad man äter. Här ett knippe viner att spana…
5 Falstaff2025_alla vinnare
I år samlades Sveriges och Danmarks restaurangelit i Malmö för att fira lanseringen av Falstaff Restaurant Guide 2025 i svensk…
Screenshot
Om någon ska göra böcker med fakta om olika cocktails så är det mästaren själv, Hans-Olov Öberg. På sitt eget…
7 Star Wine List vinnare 2025
Den internationella organisationen Star Wine List har presenterat vinnande vinlistor i Sverige. Mesta vinnaren blev PM & Vänner i Växjö….
Screenshot
Ingen kommer undan den artificiella intelligensen. Inom vinindustrin spanar man överallt på hur dessa algoritmer ska kunna utveckla vinproduktionen. För…
2 Sixhands på fyr - titel
Ju fler kockar – desto bättre soppa? Ja, varför inte? När Hallands tre mest prisade och michelinbelönade kockar slog sig…