Vanilj är världens mest omtyckta doft

Är jag förvånad? Inte så mycket. Hur många omtyckta viner och matupplevelser doftar inte vanilj? Men många hade nog gissat på någon blomdoft, till exempel ros, som etta.  

Bakom korandet av vanilj som mest attraktiva doft ligger forskarteam på bland annat Karolinska Institutet och University of Oxford. Forskningen handlade om att klargöra om upplevelsen av ”goda” dofter är kulturellt betingad – vilket många hävdar. I studien deltog 235 personer från vitt skilda miljöer i hela världen – allt från storstäder och  små byar till bergsområden och regnskogar.

Deltagarna blev presenterade för tio olika dofter som representerar de flesta doftgrupper i världen. Uppgiften var sedan att rangordna dem – från den mest behagliga till den läskigaste. Det intressanta var att alla trots att de levde i vitt skilda miljöer hade nästan samma ranking. En vaniljglass funkar alltså i hela världen. Eller för att tala vin: en klassisk Rioja. Och fotsvett är inte populärt någonstans. 

Här är de tio utvalda dofterna och hur de rankades.

1. Vanilj

2. Persika

3. Lavendel

4. Kryddnejlika

5. Ros

6. Svamp

7. Svettig get

8. Grön paprika

9. Sur fisk

10. Fotsvett

Här kan du läsa en artikel om undersökningen.


Fler nyheter

1 Magnus Nilsson- äpplegård Axeltorp
Kocklegenden Magnus Nilsson har köpt restaurang och pensionat Hjorten i Båstad. Affären hade inte ens avslutats innan ryktet spred sig….
2 Vinoteket går ihop med Winefinder
Överraskande för mig – men inte för dem själva. Ända sedan Winefinder, med hjälp av Vinoteket, vann en juridisk strid…
3 Fyr - Jacob Holmström
En av årets mest efterlängtade krogöppningar är nu ett faktum. På första parkett mot havet har Jacob Holmström öppnat sin…
4 Veckans Fem viner
Våren närmar sig – och med det ändrar vi våra vinpreferenser. Lite lättare och allt oftare vita. Här är fem…
5 Första april - Vinoteket
Det har blivit tradition att hitta på första-april-skämt i dryckesbranschen – åtminstone bland några av aktörerna. Här är några jag…
6 True Crime_Motbok titel
Ingen av oss som läser detta har väl erfarenhet av motboken – det system som styrde svenskarnas alkoholinköp fram till 1955….
1 Fumée Blanches-kopior-boxar.jåg
Det är tufft att etablera nya produkter på Systembolagets hyllor. Det gäller att sticka ut med lustig design, kändisar eller…
2 Alchemist_Exterior_Hero Space
Rasmus Munk, kökschef och delägare på danska restaurangen Alchemist, står inte still. Det snurrar ständigt något nytt kring denne dynamiske…
3 AOV-krönika om skräpviner
Här är en krönika om hur rena skräpviner kan vinna guld i vintävlingar.  Den har jag skrivit för Allt om…
4 Marco-Sanz_Richard-Sanz_Alejandra-Sanz
Vintips i samarbete med Ward Wines. Två skäl att inte missa vinet Menade Verdejo. Det ena: druvan Verdejo kommer snart…