Vi dricker mindre vin i hela världen. En trend som pågått i flera decennier. Det hjälper inte att portugiserna konsumerar 61 liter per person – trettio procent mer än Italien och Frankrike.
Den internationella organisation för all världens vinländer, OIV, har nu släppt sin årliga rapport om tillståndet i vinvärlden. Det handlar om detaljerad statistik kring produktion, konsumtion och handel.
OIV:s siffror belyser effekterna av klimatförändringar, förändrade konsumentbeteenden och geopolitisk osäkerhet.
OIV:s generaldirektör, John Barker, förklarar att dessa effekter är en utmaning för vinsektorn, men att framgångsrik anpassning skulle ge stora möjligheter.
Här är det mest intressanta siffrorna i min sammanfattning.
Vingårdar
Vingårdsytan i världen har minskat med nio procent sedan år 2000. Från 2023 till 2024 handlar det om 0,6 procents minskning.
Totalt är nu vinarealen i världen 7,1 miljoner hektar – varav Europa står för 46 procent. Största vinarealen har fortfarande Spanien med tretton procent (930 000 hektar) av alla vingårdar följt av Frankrike och Kina med cirka elva procent var (783 000 respektive 753 000 hektar). Tätt därefter ligger Italien med tio procent (728 000 hektar).
Produktion
Den totala vinproduktionen 2024 ligger på 226 miljoner hektoliter – vilket är den lägsta siffran sedan 1961. Bara mellan 2023 och 2024 handlar det om 4,8 procents minskning.
Av dessa hektoliter i världen står EU för 61 procent. Mesta vinproduktionen finns i Italien med tjugo procent av allt vin i hela världen (44,1 miljoner hektoliter) följt av Frankrike med sexton procent (36,1 mhl), Spanien med fjorton procent (31,0 mhl) och USA med nio procent (21,1 mhl).
Vinkonsumtion
Mellan 2023 och 2024 minskade vinkonsumtionen i världen med 3,3 procent. En betydande nedgång sett till den totala konsumtionen på 214 miljoner hektoliter – motsvarande 30 miljarder standardflaskor. Aldrig under detta sekel har konsumtionen varit lägre.
Mest vin konsumeras i USA – landet står för sexton procent av världens vinkonsumtion (33,3 mhl). USA följs av Frankrike och Italien med elva (23 mhl) respektive tio procent (22,3 mhl). Därefter kommer Tyskland och Storbritannien med åtta (17,8 mhl) respektive sex procent (12,6 mhl).
Mest vin per person dricks i Portugal, Italien, Frankrike, Schweiz och Österrike. Portugiserna dricker överlägset mest –hela 61 liter per person.
Export
Italien är landet som exporterar mest vin i världen vad gäller volym: 21,7 miljoner hektoliter följt av Spanien, Frankrike, Chile och Australien. När det gäller värde på exporten ligger dock Frankrike i topp.
Import
Största vinimportören bland världens länder är Tyskland med 12,7 miljoner hektoliter följt av Storbritannien och USA nästan samma volymer som Tyskland. Värdemässigt ligger USA först – därefter kommer Storbritannien, Tyskland och Kanada.
