Hösten har sina fördelar: tända ljus och brasa. Och förstås äta skaldjur och långkoka grytor. Här är fem viner som passar fint.
Haardt Riesling 2025
Tyskland, Pfalz, 239 kr, nr 9125001
Lysande rieslingvin från norra delen av Pfalz. Müller-Catoir kan sin sak – de har varit i samma familjs ägo sedan 1744. Strålande doft med rik mineral och skifferton och bra syra.
Pflüger Red Balloon Cuvée 2024
Tyskland, Pfalz, 119 kr, nr 2018601
Härligt biodynamiskt vin med mjuk bärighet och distinkt smak på 60 procent pinot noir, 20 procent merlot och 20 procent dornfelder. Hälften av vinet har lagrats ett halvår på gamla tyska ekfat.
Diente de Leon Skin Contact 2025
Argentina, Mendoza, 120 kr, nr 2019801
Mjuk skaljäst orange vin i en modern attraktiv stil – utan alltför för mycket bittra toner. Passar till grillade skaldjur och smakrika fiskrätter. För övrigt: Diente de Leon betyder maskros.
Taurasi Tenuta Cavalier Pepe 2019
Italien, Kampanien, 229 kr, nr 223601
Dags för ett Taurasivin till höstens köttgrytor. Ett verkligen klassiskt vin på den gamla druvan aglianico. Mycket mörkbärig karaktär med rikt kryddiga fattoner i en naturlig stil.
Laroche Chablis 2025
Frankrike, Chablis, 190 kr, nr 7992501
Laroche är en av de mesta klassiska producenterna i Chablis med lokaler mitt i byn. Rik äpplig doft, bittersyrlig mineralisk smak med bra avslutning.
