Bourgogne dominerar totalt bland världens dyraste viner
Nio av världens tio dyraste viner kommer från samma franska vinregion. Men vilket vin toppar listan – och hur mycket är världens vinsamlare beredda att betala för en enda flaska?
De första vinfaten av trä och sten har lanserats
De traditionella barrique-faten har sett likadana ut i hundratals år. De fick tunnbindaren Manuel Schön att tänka till. Kan man kanske använda sten i kombination med träet? Sagt och gjort.
Recept och berättelser om livet på restaurang
Vad händer egentligen bakom kulisserna på en av Stockholms mest omtyckta krogar? I en ny bok bjuder Stefan Ekengren på en hel dag i restaurangköket, människorna bakom maten och ett fyrtiotal favoritrecept.
Vinakademien hedrar Per Styregård
Svenska Vinakademien har utsett Per Styregård som mottagare av Årets Hedersutmärkelse. Det är en långtifrån kontroversiell pristagare. Per Styregård har som skribent under flera decennier recenserat vin och präglad mycket av debatten kring svensk dryckeskultur.
VECKANS FEM – härliga höstviner till gryta och sjömat
Hösten har sina fördelar: tända ljus och brasa. Och förstås äta skaldjur och långkoka grytor. Här är fem viner som passar fint.
Prickkonstnären Yayoi Kusama död – även La Grande Dame blev prickad
En av världens mest inflytelserika samtidskonstnärer har gått bort, 97 år gammal. Yayoi Kusamas prickiga konst blev ett globalt fenomen – och hamnade även på en av Champagnevärldens mest kända flaskor.
Dolly Partons liv kan hedras med hennes eget bubbel
Dolly Parton lämnade efter sig ett unikt musikaliskt arv – men också ett eget vin. Sedan 2024 finns hennes namn på både chardonnay, pinot noir och prosecco. Bubblet går dessutom att få tag på i Sverige.
Titti Qvarnström öppnar toppkrog på Bjärehalvön
Bjärehalvön fortsätter att växa som matdestination. Nu har stjärnkocken Titti Qvarnström öppnat Allium – en ny fine dining-restaurang i sitt gamla barndomshem utanför Förslöv.
Vinstrippen är tillbaka – vinsatir från 2011 får nytt liv
För femton år sedan skapade Hampus Landelius och Daniel Esberg hos vinimportören Vinia skämtserien Vinstrippen. Nu har de gamla stripparna fått nytt liv med hjälp av AI – och publiceras på nytt.
Så många olika sorters gin finns det i världen
Gintrenden har brett ut sig i världen under de senaste decennierna. På Azorerna har en producent lyckats samla på sig mer än 2 500 olika flaskor. Det är dock bara en bråkdel av all gin som finns i världen.