Vintips: Bra köp i januari

VITT

Saint-Véran Domaine de la Croix Senaillet 2019

Frankrike, Bourgogne, 159 kr, nr 5222

Bra chardonnay från ett gammalt familjeföretag i södra Bourgogne: rik äpplig doft med aromatisk örtighet, citrustoner och bitterkryddig syrlig smak.

Gardo & Morris Organic Sauvignon Blanc 2020

Nya Zeeland, Marlborough, 109 kr, nr 6339

Annorlunda sauvignon blanc från det svensk-nyazeeländska paret Gårdö-Morris. Aromatisk, örtig med citrus, svarta vinbär och rik härlig syra.

Crasto Superior White 2019

Portugal, Douro, 149 kr, nr 2467

Intressant vin från norra Portugal: kryddsyrligt med toner av nötter, äpplen och mandarin. Gjort på verdelho och den för mig okända druvan viosinho.

ORANGE

Honrado Talha 2019

Portugal, Alentejo, 199 kr, nr 93193

Spännande, annorlunda orange vin som jästs naturligt med druvskalen i stora lerkärl. Djupa aromer med citrusskal, kokt frukt, kryddörter med mjuk avslutning.

RÖTT

Bread & Butter Pinot Noir 2018

USA , Kalifornien, 159 kr, nr 76671

Högklassig pinot noir med massor av mörka skogsbär, kaffetoner och rika runda fattoner efter närmare ett halvår på franska och amerikanska ekfat.

Brocca 2017

Italien, Toscana, 129 kr, nr 78282

Toskansk nykomling på mestadels sangiovese. Har legat 36 månader på fat vilket gett härliga körsbärstoner, strama fattoner med en avrundad eftersmak.


Fler nyheter

1 Alko-butik-titel
Är Finland ett föredöme eller hot mot den svenska alkoholpolitiken? Många i Sverige tycker att vi bör följa efter för…
Vin+Cancer
Fyra till sju glas i veckan för kvinnor – och upp till fjorton för män. En ny amerikansk långtidsstudie visar…
Falukorv
Hur mycket nötkött finns det egentligen i falukorven? Den frågan har blivit högaktuell efter att Sveriges Radio P4 låtit analysera…
Screenshot
Den ryske diktatorn Josef Stalin var en intresserad vindrickare, men också en samlare av stora mått. Även om det mesta…
Screenshot
Grillat kött i all ära. Men visst längtar vi ofta till något lättare – gärna vegetariskt – ibland som en…
5 Sabrering_Titel+
Det låter omöjligt – men inte för den sydtyrolske sommelieren Mark Reiner. Han hade dock tränat en del. Redan 2023…
Podd-edvard-blom
Vad ska man egentligen dricka i sommar? I säsongens sista avsnitt av Vinskolan Podcast gästas Mikael och Carl Johan av…
Burrata-Persikor
Här möts krämig burrata, söta grillade persikor, solmogna tomater och färsk basilika i en sallad som är lika lättlagad som…
1 Noma-byggnad -titel
Det är inte första gången som Noma har aviserat stängning – men uppstått igen. Men denna gången är det mer speciellt….
Screenshot
Det blev hela nio restauranger i Norden som fick en ny stjärna. Det blev också en ny trestjärnig krog. Ingen…