Prisvärda viner med höstkänsla

Nu skiftar löven till gult och rött. Dags att servera vin till höstens sjömat och de lite kraftigare rätterna med kött. Här är mina aktuella tips från SvD den 17 september.

Lat 42 Reserva 2016, Spanien, Rioja, 99 kr, nr 2043, rött kryddigt & mustigt

Mycket riojavin för pengarna med tanke på fem års mognad. Rik svartvinbärsfrukt med vanilj örtkryddor och stram god eftersmak. Till en hemgrillad hamburgare.

Lungarotti Rubesco 2019, Italien, Umbrien, 109 kr, nr 2942, rött fruktigt & smakrikt

Klassiskt vinhus med ett klassiskt vin från Umbrien. Aromatisk doft med örtig blommighet och stram kryddbitter fruktsmak. Tänk grillade lammfärskotletter till.

Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2020, Frankrike, Loire, 85 kr, nr 2275, vitt friskt & fruktigt

Mycket prisvärt vin till höstens alla ostron, krabbor och humrar. Mjukt aromatisk doft av grapefrukt med saltsyrliga toner, brödighet och bittersyrlig eftersmak.

Chateau Juvenal Les Garrigues 2020, Frankrike, Rhône, 99 kr, nr 2472, rött fruktigt & smakrikt

Dags att upptäcka kvalitetsvin i petflaska: denna sydfranska druvblandning bjuder på mörk kryddig frukt med saftig, eldig smak. Bra till pasta med köttragu.

Borgogno Langhe Rosso 2020 , Italien, Piemonte, 109 kr, nr 70384, rött kryddigt & mustigt

Som gjord för en mustig köttgryta med sin druvblandning dominerad av barbera: örtkryddig med rika bäriga skogstoner och en stram saftig eftersmak.

Côtes-du-Rhône Blanc 2020, Frankrike, Rhône, 125 kr, nr 71947, vitt fylligt & smakrikt

Härligt rhônevin på en kul druvcocktail dominerad av viognier – rika tropiska toner med örtig fruktsmak och syrlig beska. Prova till en gryta med tupp i vin.


Fler nyheter

1 Alko-butik-titel
Är Finland ett föredöme eller hot mot den svenska alkoholpolitiken? Många i Sverige tycker att vi bör följa efter för…
Vin+Cancer
Fyra till sju glas i veckan för kvinnor – och upp till fjorton för män. En ny amerikansk långtidsstudie visar…
Falukorv
Hur mycket nötkött finns det egentligen i falukorven? Den frågan har blivit högaktuell efter att Sveriges Radio P4 låtit analysera…
Screenshot
Den ryske diktatorn Josef Stalin var en intresserad vindrickare, men också en samlare av stora mått. Även om det mesta…
Screenshot
Grillat kött i all ära. Men visst längtar vi ofta till något lättare – gärna vegetariskt – ibland som en…
5 Sabrering_Titel+
Det låter omöjligt – men inte för den sydtyrolske sommelieren Mark Reiner. Han hade dock tränat en del. Redan 2023…
Podd-edvard-blom
Vad ska man egentligen dricka i sommar? I säsongens sista avsnitt av Vinskolan Podcast gästas Mikael och Carl Johan av…
Burrata-Persikor
Här möts krämig burrata, söta grillade persikor, solmogna tomater och färsk basilika i en sallad som är lika lättlagad som…
1 Noma-byggnad -titel
Det är inte första gången som Noma har aviserat stängning – men uppstått igen. Men denna gången är det mer speciellt….
Screenshot
Det blev hela nio restauranger i Norden som fick en ny stjärna. Det blev också en ny trestjärnig krog. Ingen…