Här är Sveriges bästa vinlistor – flera överraskningar

För femte året har toppsommelierer tillsammans med Sveriges restaurangelit hyllat Sveriges bästa vinlistor. Restaurangerna har tävlat i tretton kategorier.

Bakom evenemanget står Star Wine List – en internationell webbplats där man kan hitta de bästa restaurangerna och vinbarerna med de bästa vinlistorna i världen.

– PM & Vänner har återigen visat hur hög nivå de håller på vinkällaren – men det som framförallt imponerar i år är spridningen över landet, säger Krister Bengtsson, grundare av Star Wine List.

Juryn bestod av Mischa Billing, Rajat Parr, Paz Levinson och Heidi Mäkinen MW.

Vinkällaren hos PM & Vänner består av gamla arkivskåp.

Här är samtliga vinnare:

Grand Prix, Best German Wine List, Best Spanish Wine List

PM & Vänner, Växjö

Best Austrian Wine List, Special Jury Prize:

Heaven 23, Göteborg

Best By the Glass List, Best Sparkling Wine List

Operakällaren, Stockholm

Best Medium-Sized List

Agnes, Stockholm

Best Short List

Babette, Stockholm

Best Italian Wine List 

Granen, Åre

Sustainable Wine List

Hörte Brygga, Skivarp 

Best California Wine List

Restaurang AG, Stockholm

Best Swedish Wine List

Sankt Jörgen Park, Göteborg

Special Jury Prize

Voisine, Stockholm


Fler nyheter

1 Alko-butik-titel
Är Finland ett föredöme eller hot mot den svenska alkoholpolitiken? Många i Sverige tycker att vi bör följa efter för…
Vin+Cancer
Fyra till sju glas i veckan för kvinnor – och upp till fjorton för män. En ny amerikansk långtidsstudie visar…
Falukorv
Hur mycket nötkött finns det egentligen i falukorven? Den frågan har blivit högaktuell efter att Sveriges Radio P4 låtit analysera…
Screenshot
Den ryske diktatorn Josef Stalin var en intresserad vindrickare, men också en samlare av stora mått. Även om det mesta…
Screenshot
Grillat kött i all ära. Men visst längtar vi ofta till något lättare – gärna vegetariskt – ibland som en…
5 Sabrering_Titel+
Det låter omöjligt – men inte för den sydtyrolske sommelieren Mark Reiner. Han hade dock tränat en del. Redan 2023…
Podd-edvard-blom
Vad ska man egentligen dricka i sommar? I säsongens sista avsnitt av Vinskolan Podcast gästas Mikael och Carl Johan av…
Burrata-Persikor
Här möts krämig burrata, söta grillade persikor, solmogna tomater och färsk basilika i en sallad som är lika lättlagad som…
1 Noma-byggnad -titel
Det är inte första gången som Noma har aviserat stängning – men uppstått igen. Men denna gången är det mer speciellt….
Screenshot
Det blev hela nio restauranger i Norden som fick en ny stjärna. Det blev också en ny trestjärnig krog. Ingen…