Den världsomspännande guiden Star Wine List har utsett bästa vinlistor på Sveriges restauranger – i olika klasser. Grand Prix-vinnaren är en för många okänd Stockholmskrog: Bord.
Lilla restaurang Bord på Roslagsgatan i Stockholm vann Guld både i Best Short List och Grand Prix när Sveriges bästa vinlistor utsågs av Star Wine List nyligen. Förutom flera andra vinnare i Stockholm gick det även guld till Malmö, Göteborg, Växjö och Tänndalen.
– Det här är nog den bästa samling vinlistor jag någonsin sett, säger jurymedlemmen Rajat Parr, världskänd sommelier.
I Sverige delades priser ut i fjorton kategorier, och vinnarna från flera av kategorierna kvalificerar sig till den internationella finalen, som hålls i Sverige i juni.
– Star Wine List har blivit en referens i vinvärlden men det är förstås alltid speciellt att komma hem och fira där allt en gång började, säger Krister Bengtsson, grundare och publisher.
Juryn bestod av fyra internationella sommelierer i världsklass
• Nina Højgaard Jensen, Second Best Sommelier of the World 2019 & 2023 (ASI)
• Rajat Parr, sommelier och vinmakare
• Salvatore Castano, Best Sommelier of Europe & Africa 2021 (ASI)
• Kathrine Larsen-Robert, Master Sommelier
Här är alla vinnare
Grand Prix – den bästa listan totalt: Bord, Stockholm
Best Austrian Wine List: Heaven 23, Göteborg
Best Sparkling Wine List: Operakällaren, Stockholm
Best Long List: PM & Vänner, Växjö
Best Medium Sized List: Fjällnäs Restaurant, Tänndalen
Best California Wine List: Grand Hôtel, Stockholm
Best By the Glass List: Operakällaren, Stockholm
Sustainable Wine List: Julie, Malmö
Best Short List: Bord, Stockholm
Best Newcomer List: Brasserie Draken, Göteborg
Best Beaujolais Wine List: PM & Vänner, Växjö
Best German Wine List: Hotell Borgholm, Borgholm
Best Bourgogne Wine List: Operakällaren, Stockholm
Best Swedish Wine List: Swedish Wine Center, Malmö
