En milstolpe i svensk alkoholhistoria – äntligen

Sjuttio år efter att motboken avskaffades, trettio år efter att vi gick med EU. Ja, det blev start för gårdsförsäljningen den 1 juni. Faktum är att det är första gången sedan 1919 – för 106 år sedan – som vi i Sverige kan köpa alkoholdrycker utanför statlig försäljningskanal och kontroll.

Premiären för gårdsförsäljningen var för mig en stor emotionell händelse. Sedan mer än femton år har jag engagerat mig i denna frihetsreform (som statsministern kallade det). Jag har skrivit artiklar, krönikor och pratat med alla som ville lyssna – i synnerhet politiker och tjänstemän som kunde påverka beslutet.

Björn Odlander på Kullabergs Vingård skålar med de närmare 200 besökarna vid invigningen av gårdsförsäljningen.

Den 1 juni var jag i Höganäs kommun i nordvästra Skåne. Där var man först i landet med att organisera det hela så att försäljningsstarten skulle kunna ske exakt klockan 10 på söndagen. Gårdsförsäljning får nämligen bara ske mellan kl 10 och kl 20 – dock varje dag i veckan.

Först ut att handla var kommunstyrelsens ordförande i Höganäs kommun Peter Schölander. Han köpte sex flaskor öl på Höganäs Bryggeri – hans kvitto klockade in bara någon sekund efter kl 10. Kommunordförande tillhörde också de gladaste denna dag – då han och kommunen i högsta grad har lobbat för detta i mer än tio år.

På Arilds Vingård var man väl förberedda inför anstormningen kl 10 på söndagen. Jonas Ivarsson, ägare av vingården, såg fram emot denna stund. Foto: Mikael Mölstad

Stämningen var uppsluppen där jag var på plats: på Arilds och Kullabergs vingårdar. Känslan av att få handla några flaskor vin en söndag utan att kliva in i en statlig monopolbutik kändes befriande. ”Man känner historiens vingslag”, sa någon spontant.

Glädjen var med andra ord stor på de vingårdar som fick klartecken att sätta igång redan på söndagen – hos de andra var besvikelsen ännu större. Kommunerna som utfärdar tillstånden, genom bland annat ett kunskapsprov, bedömde angelägenheten mycket olika. I vissa av dem kan handläggningstiden bli mer än sex månader. Svensk byråkrati i sin prydno.

Innan besökarna fick handla genomgick de ett ”kunskapshöjande besöksarrangemang” och informerades om alkoholens skadeverkningar. Så var kraven. Många undrade dock hur detta ska gå till framöver. Ska man behöva betala och lyssna på ett ”kunskapshöjande besöksarrangemang” varje gång man ska handla? Vecka efter vecka, hela sommaren.

Lukas Östberg, mannen bakom Höganäs Bryggeri, hade skapat en helt ny miljö inför gårdsförsäljningen.

Hur gick det då med försäljningen? Totalt på söndagen hade Arilds och Kullabergs vingårdar över 300 besökare som handlade närmare 600 flaskor. En droppe i havet av vad Systembolaget säljer per dag. En besökare jag träffade hade faktiskt räknat ut att hela vinförsäljningen av svenskt vin på ett år är mindre än Systembolagets försäljning av boxviner på en dag.

Min sammanfattning av dagen är att gårdsförsäljningen kommer att göra de svenska vingårdarna till en ännu större attraktion inom den svenska upplevelseindustrin. Inte minst för alla utländska turister som gärna besöker Sverige. 

Ett stort steg för Sverige – men ett väldigt litet steg ute i Europa.

Titelbild: På Kullabergs Vingård höll man en högtidlig ceremoni genom att inviga gårdsförsäljningen med hjälp av blågult band och Skånes landshövding Annelie Hulthén som officiell invigare.


Fler nyheter

0 Guide Michelin 2026 – titel
I veckan har Michelin-guiden för Norden presenterats. Det blev inga nya stjärnor till Sverige. Däremot till våra grannländer. Dessutom drar…
Kullaberg-gårdsburik-inuti
Det funkade över förväntan med allt kring gårdsförsäljningen förra året – lite för bra, menar några. I år försvinner dessutom kravet…
bandeau_aventure
Annons i samarbete med Hermansson & Co Sex års lagring, guldmedalj och årgång 2018 – Beaumont des Crayères Fleur de…
sanna
Vilken är den största myten om öl, varför kan man inte jämföra cider med cider och vilket öl kan omvända…
Engelsk-succe-scaled
Det verkar finnas en rejäl törst efter vinkunskap. Den nya upplagan av Stora Vinskolan har fått en stark start –…
0 Svenska Gastronomipriset
Varje år delar Restaurangvärlden ut det Svenska Gastronomipriset till de bästa av de bästa. Det är branschen själv som röstar…
Carlo Petrini_24
Carlo Petrini, mannen bakom den globala Slow Food-rörelsen, har gått bort i hemstaden Bra i norra Italien. Slow Food föddes…
1 Paris Judgment Steven Spurrier_S:V-Paris
Världens mest remarkabla blindprovning jubilerar i år. När resultatet presenterades skulle inget bli sig likt i vinvärlden. I synnerhet öppnades…
Glass of organic white wine in modern off-white minimalist trendy stylish cafe bar setting with stucco concrete wall, product photography, outdoors, sunny, bright, shadow play, close-up macro shot
Är alkoholfritt vin framtiden eller bara ännu en hälsotrend? Vi har pratat med två experter inom området. Båda menar att…
Screenshot
Utbudet av roséviner växer för varje år. Det verkar som att varje producent som vill överleva sommaren måste ha ett…