Kategori: Svenska drycker
-
Äntligen, äntligen gårdsförsäljning: ”En stor lättnad”
Det blev en spännande väntan för de svenska gårdsproducenterna innan den 8 januari hade passerat. Det var nämligen den sista dagen att lämna protester mot det svenska införandet av gårdsförsäljning. Nu ska hela reformen vara på plats den 1 juni, aviserar socialminister Jacob Forssmed. En suck av lättnad kunde höras på många håll när det…
-
ÅRETS STORA GLÖGGTEST
Glögg är gott. Glögg är kul. I alla fall då och då. Det är ju bara jul en gång om året. Här har jag samlat ihop femton olika glöggar i olika stilar och med olika pris. Jag har delat upp dem i klassiska, klassiska med en twist och nyskapande. Alla har sitt berättigande då de…
-
Här är smakerna på årets glöggnyheter
Igår på onsdagen inträffade den stora Årets Glögg-dagen. Tre producenterna passade på att under samma timme att presentera fyra olika unika glöggar till julen. Alla vill väl hänga på marknadsledaren Blossa med deras årgångsglögg. Jag förstår att det är bra att vara ute samtidigt som Blossa – då blir men en till i gänget i…
-
Veckans FEM – skånska vinnarviner
För två veckor sedan genomfördes en vinprovning i Skåne som många menar kommer att gå till historien. I The Swedish Wine Tasting utmanade svenska viner övriga Europa i en blindprovning där de svenska vinerna tog för sig – minst sagt. När resultatet presenterades den 28 augusti blev det jubel. Fyra av de svenska vinerna…
-
Skånskt vin i topp när Sverige mötte Europa
Den länge efterlängtade provningen när svenska viner möter Europa är avlutad. Resultatet blev för svenskt vinnäring mycket positivt. Ett svenskt vin toppade listan när de 18 internationella vinprovarna sagt sitt. The Swedish Wine Tasting 2024 avslutades på onsdageftermiddagen på Koenigsegg i Ängelholm Bland de arton provarna fanns några av världens mest inflytelserika sommelierer, vinskribenter och…
-
Sommarens trend-rosé kan smaka orange
Det blir en rosa sommar även i år. Men kanske är det också dags att upptäcka något nytt: en blend av rosé och orange vin – ett rorange-vin eller kanske rosorange. Först ut med ett rosa-orange vin var producenten Pif à Papa 2022, rapporterar vitisphere.fr. De blandade helt sonika ett rosévin från Anjou med tjugo…
-
Bästa restaurangerna på svenska vingårdar
Den svenska vinbranschen går bra. Med gårdsförsäljning blir det ännu bättre. Men redan idag finns det några vingårdar som även satsar på matupplevelser – där du kan dricka gårdens egna viner till säsongsanpassade rätter. I sommarnumren av Allt om Vin och Allt om Mat tipsar jag om fem matupplevelser på svenska vingårdar. Från de lyxigaste…
-
Ett stort steg mot gårdsförsäljning taget
En bra dag för producenter av småskaligt och hantverksmässigt producerade alkoholdrycker – men också för besöksnäringen och svenska folket, meddelade socialminister Jakob Forssmed på onsdagen. Till slut kom alltså förslaget om gårdsförsäljning. Förslaget innefattar alla hantverksmässigt och småskaligt framställda alkoholvaror: öl, cider, vin och även sprit. Förutsättningen är att försäljningen görs på tillverkningsstället och att…
-
Sveriges största manifestation för svenskt vin genomförd
Under måndagen samlades Sveriges bästa vinproducenter och vinprovare på Stadshuskällaren i Stockholm för den första stora provningen av svenska viner. I denna omfattande manifestation blindprovade sjutton av Sveriges främsta sommelierer och vinskribenter 87 viner från tjugosju svenska producenter. Samtidigt höll företrädare från regering, Business Sweden, Visit Sweden och Visit Skåne med flera inspirerande tal om…
-
Snart står de svenska dryckerna i centrum – två gånger
Den första juni är det världspremiär för Maya Samuelsson dryckesresa genom Sverige. Två dagar senare avhålls den största manifestation någonsin för svenskt vin: The Swedish Wine Tasting – i Stockholms Stadshus. Det går bra nu för svenska drycker. Maya Samuelsson gör sin dryckesresa tillsammans med en annan vinexpert: Joe Fattorini (kanske någon sett honom i…