Varför måste världens svämmas över av nya smaksättningar på allt? I synnerhet när det gäller sprit – och lika ofta likörer. Det tar aldrig slut. Men nu har jag hittat en favorit.
Som exempel på smaksättningar in absurdum är Absolut Vodka. De var förvisso först med trenden när Absolut Citron lanserades på 1980-talet. Idag har de hela fjorton (!) olika smaker att välja bland. När det gäller likörer ligger nog Bayleys Irish Cream i topp. De har idag tolv olika smaksättningar på sin gräddlikör.
Bayleys är irländsk och baserad på irländsk whiskey – men den märks knappast i all den vaniljsöta gräddigheten. Alkoholhalten är heller inte mer än 17 procent.
Men nu, tycker jag, har den fått en rejäl utmanare. Det är min whiskeyfavorit Tullamore Dew som just lanserat en riktigt trevlig likör – eller snarare en Irish Coffee fast utan grädde. Jag gillar att det har lyckats balansera smaken så att både whiskey, kaffe och honungssötma spelar på lika villkor. Alkoholhalten är 35 procent vilket ger extra skjuts i smakerna.
Namnet är Tullamore Dew Café Honey om du vill testa. Den ska finnas i beställningssortimentet. Den funkar fint som kaffecocktail i ett isat glas.
