Succén för gårdsförsäljningen – skapar brist på viner

Det funkade över förväntan med allt kring gårdsförsäljningen förra året – lite för bra, menar några. I år försvinner dessutom kravet på att informationen alkoholens skadeverkningar ska ske muntligt.

Det finns mycket man kan förundras över i regel-Sverige. Många hade åsikter om detta när det gäller gårdsförsäljningen. Några småfnissade varje gång när vinbonden var tvungen att tydligt och högt meddela att alkohol är farligt – vid varje besök. Det kravet försvinner nu – och ersätts av en tydlig varningstext från Folkhälsomyndigheten.

Thora Vingård har en elegant gårdsbutik i anslutning till deras restaurang Flora.

Kravet för att få köpa är dock fortfarande att man måste ha deltagit i ett ”kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller”.

Flädie Vingård utanför Lund har stor framgång med sin gårdsbutik.

Fortsätter succén?

För det flesta vinproducenter med gårdsförsäljning var det en stor framgång. Flera av dem gjorde slut på populära viner. De ser nu med viss oro fram emot sommarens försäljning. Samtidigt som de villa kunna ha populära flaskor i lager så det räcker hela sommaren – vill de också kunna serva Systembolaget och utvalda restauranger. 

Den ekvationen går inte alltid ihop.

Titelbild: Gårdsbutiken på Kullabergs Vingård.


Fler nyheter

0 Guide Michelin 2026 – titel
I veckan har Michelin-guiden för Norden presenterats. Det blev inga nya stjärnor till Sverige. Däremot till våra grannländer. Dessutom drar…
bandeau_aventure
Annons i samarbete med Hermansson & Co Sex års lagring, guldmedalj och årgång 2018 – Beaumont des Crayères Fleur de…
sanna
Vilken är den största myten om öl, varför kan man inte jämföra cider med cider och vilket öl kan omvända…
Engelsk-succe-scaled
Det verkar finnas en rejäl törst efter vinkunskap. Den nya upplagan av Stora Vinskolan har fått en stark start –…
0 Svenska Gastronomipriset
Varje år delar Restaurangvärlden ut det Svenska Gastronomipriset till de bästa av de bästa. Det är branschen själv som röstar…
Carlo Petrini_24
Carlo Petrini, mannen bakom den globala Slow Food-rörelsen, har gått bort i hemstaden Bra i norra Italien. Slow Food föddes…
1 Paris Judgment Steven Spurrier_S:V-Paris
Världens mest remarkabla blindprovning jubilerar i år. När resultatet presenterades skulle inget bli sig likt i vinvärlden. I synnerhet öppnades…
Glass of organic white wine in modern off-white minimalist trendy stylish cafe bar setting with stucco concrete wall, product photography, outdoors, sunny, bright, shadow play, close-up macro shot
Är alkoholfritt vin framtiden eller bara ännu en hälsotrend? Vi har pratat med två experter inom området. Båda menar att…
Screenshot
Utbudet av roséviner växer för varje år. Det verkar som att varje producent som vill överleva sommaren måste ha ett…
Screenshot
Succén med Absolut-vodkan är en osannolik historia. Vad fick lilla Sverige att skapa en av världens mest ikoniska spritvarumärken? Ja,…