Vinodlare i Bordeaux byter druvor mot hampa
När druvorna inte längre ger lönsamhet söker vinodlare nya vägar. I Bordeauxområdet prövar några hampa, som kan bli allt från mat till byggmaterial.
Årets kock efter segern: ”Alla kockar är lika mycket värda”
Hon trodde att konkurrenterna skulle vinna. I stället tog Evelina Änggren hem Årets Kock i sin första final. Goda Nyheter mötte en överraskad vinnare direkt efter prisutdelningen.
Vinskolan: Prova vin med näsan?
En av de mest intressanta lärdomarna vid vinprovning är också en av de enklaste: allt du upplever som ”smak” är i själva verket doft. Eller ja, nästan.
Evelina Änggren tog hem Årets Kock 2026
Finalens enda kvinna tog hem guldet. Evelina Änggren, 25-årig kock på Signum i Mölnlycke, är Årets Kock 2026 – efter en final där bara 14 poäng skilde de tre främsta åt.
Ofelia är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2026 ”Nu ska jag cykla.”
Efter två dagar med blindprovning, dekantering, teori och en rad praktiska utmaningar står det klart: Ofelia Grammenos från Vinkällaren Grappe vinner Lily Bollinger Award 2026 och kan titulera sig Sveriges bästa kvinnliga sommelier.
Från margarita till polkagris – här är årets glöggnyheter
Lime och agave, pepparmynta eller svenska skogsbär? Årets glöggsäsong bjuder på ovanligt olika smaker och nya idéer om hur glöggen ska drickas. Här är tre glöggar att hålla koll på inför julen 2026.
Vinskolan: Dyrt vin på liten budget – 3 smarta knep
Champagnesmak och lådvinsekonomi? Ingen fara. Här är tre enkla knep som kan ge dig betydligt dyrare smakupplevelser för pengarna.
Vad händer med svensk alkoholpolitik efter valet?
På söndag går Sverige till val – och alkoholpolitiken kan stå inför nya förändringar. Elisabeth Due, vd för Sprit & Vinleverantörsföreningen, vill värna Systembolaget men modernisera flera av reglerna runt omkring. Samtidigt beskriver hon läget efter valet som högst osäkert.
Här är vinnarna i Falstaffs första svenska Sommelier Awards
Sveriges bästa sommelierer och vinlistor har utsetts. När Falstaff arrangerade sin första Sommelier Award Night i Sverige prisades allt från unga talanger och veteraner till landets bästa vinlistor. Sverige har fått ett nytt sommelierpris. Den 30 augusti arrangerade Falstaff Nordics sin första svenska Sommelier Award Night på Hotel At Six i Stockholm, tillsammans med Svenska […]
Nytt sabreringsrekord – nästan två flaskor i sekunden
I våras skrev vi om mannen som sabrerade 96 flaskor på en minut. Nu är rekordet redan slaget, med råge.