Bourgogne lockar med tre nya vincentra

Nu har Bourgogne kommit ifatt Bordeaux när det gäller vincentra. Nyligen öppnade tre stycken – i Beaune, Chablis och Mâcon. Den mest spektakulära ligger i Beaune.

I mer än femton år har det diskuterats hur man ska manifestera den stolta traditionen i Bourgogne. När regionen för åtta år sedan blev listad på Unescos världsarvlista tog utvecklingen fart. I synnerhet som Bordeaux invigde sitt Cité de Vin i samma veva. Och nu är allt invigt under namnet Cité des Climats et Vins de Bourgogne. Imponerade på alla sätt.

Det nya vincentret i Mâcon i södra Bourgogne.

Projektet är stöttat av regionen liksom att de fått stöd av producenter, kooperativ och negocianter – bland annat domänerna Albert Bichot, Boisset, Leflaive och Romanée-Conti. Dessa tre nya besökscentra ska berätta den burgundiska vinhistorien för världen. Både analogt och digitalt. Från toppen av den spännande byggnaden i Beaune har du ett 360-graders utsikt över staden.

Här är deras webbplats för dig som har lust med en tur till Bourgogne i sommar.

Förra året invigdes för övrigt ett annat vincenter i Dijon. Det kan du läsa om här.


Fler nyheter

1 Magnus Nilsson- äpplegård Axeltorp
Kocklegenden Magnus Nilsson har köpt restaurang och pensionat Hjorten i Båstad. Affären hade inte ens avslutats innan ryktet spred sig….
2 Vinoteket går ihop med Winefinder
Överraskande för mig – men inte för dem själva. Ända sedan Winefinder, med hjälp av Vinoteket, vann en juridisk strid…
3 Fyr - Jacob Holmström
En av årets mest efterlängtade krogöppningar är nu ett faktum. På första parkett mot havet har Jacob Holmström öppnat sin…
4 Veckans Fem viner
Våren närmar sig – och med det ändrar vi våra vinpreferenser. Lite lättare och allt oftare vita. Här är fem…
5 Första april - Vinoteket
Det har blivit tradition att hitta på första-april-skämt i dryckesbranschen – åtminstone bland några av aktörerna. Här är några jag…
6 True Crime_Motbok titel
Ingen av oss som läser detta har väl erfarenhet av motboken – det system som styrde svenskarnas alkoholinköp fram till 1955….
1 Fumée Blanches-kopior-boxar.jåg
Det är tufft att etablera nya produkter på Systembolagets hyllor. Det gäller att sticka ut med lustig design, kändisar eller…
2 Alchemist_Exterior_Hero Space
Rasmus Munk, kökschef och delägare på danska restaurangen Alchemist, står inte still. Det snurrar ständigt något nytt kring denne dynamiske…
3 AOV-krönika om skräpviner
Här är en krönika om hur rena skräpviner kan vinna guld i vintävlingar.  Den har jag skrivit för Allt om…
4 Marco-Sanz_Richard-Sanz_Alejandra-Sanz
Vintips i samarbete med Ward Wines. Två skäl att inte missa vinet Menade Verdejo. Det ena: druvan Verdejo kommer snart…