Bourgogne lockar med tre nya vincentra

Nu har Bourgogne kommit ifatt Bordeaux när det gäller vincentra. Nyligen öppnade tre stycken – i Beaune, Chablis och Mâcon. Den mest spektakulära ligger i Beaune.

I mer än femton år har det diskuterats hur man ska manifestera den stolta traditionen i Bourgogne. När regionen för åtta år sedan blev listad på Unescos världsarvlista tog utvecklingen fart. I synnerhet som Bordeaux invigde sitt Cité de Vin i samma veva. Och nu är allt invigt under namnet Cité des Climats et Vins de Bourgogne. Imponerade på alla sätt.

Det nya vincentret i Mâcon i södra Bourgogne.

Projektet är stöttat av regionen liksom att de fått stöd av producenter, kooperativ och negocianter – bland annat domänerna Albert Bichot, Boisset, Leflaive och Romanée-Conti. Dessa tre nya besökscentra ska berätta den burgundiska vinhistorien för världen. Både analogt och digitalt. Från toppen av den spännande byggnaden i Beaune har du ett 360-graders utsikt över staden.

Här är deras webbplats för dig som har lust med en tur till Bourgogne i sommar.

Förra året invigdes för övrigt ett annat vincenter i Dijon. Det kan du läsa om här.


Fler nyheter

1 tio trender - vinflaskor
Vinvärlden 2025 kommer att utvecklas  – liksom alla år tidigare – men nu efter pandemin är det tydligt vilka trender som har…
Screenshot
Fredag den 14 februari är det Valentine’s Day – eller som det heter i Sverige: Alla Hjärtans Dag. I Finland kallas…
Soalheiro Alvarinho
Artikel i samarbete med Ward Wines Den portugisiska druvan alvarinho har gått från klarhet till klarhet. Bland många vinkännare har…
4 Måns Zelmerlöw
Mångas favoritartist Måns Zelmerlöw är mer än vanligt aktuell just nu. Men det är inget som stressar honom. För denna…
5 Gammal vinstock
Äntligen, tycker säkert många. Nu har OIV nämligen bestämt hur gammal en vinranka ska vara för att få kallas just…
6 Himlen1 – titel
När de öppnade var det en sensation för många – en bar och restaurang på 26 våningen. Nästan som i New…
1 Blodtryck-hjärta-rödvin
En innovativ spansk studie använder ny innovativ teknik för att förstärka påståendet om att viss vinkonsumtion ger lägre risk för…
2 Bocuse d'Or 2025 - titel
En fantastisk prestation – dock kunde jag ana en viss besvikelse hos Gustav Leonhardt när han mottog bronsstatyn i Bocuse…
Screenshot
Här är ett knippe vita viner till budgetpris – perfekta som vardagsvin till både fisk och kyckling. Eller som lättsamma aperitifviner…
4 Cirkulär Gastronomy-titel
När 2024 års Circular Gastronomy Challenge avgjordes prisades tre innovationer som kan göra restaurangnäringen mer hållbar. En idé handlar om…