Dags att resa runt i danska vingårdar

För ett par månader sedan kom en guidebok om danska vingårdar med namnet Vinruten (Groblaa Forlag) Det är den mesta aktuella sammanställningen av landets bästa vingårdsbesök.

Denna behändiga pocketbok omfattar ett sextiotal producenter – det vill säga flertalet av de lite fler än hundra som jobbar professionellt. I boken finns även dansk vinhistoria samt beskrivning av druvor och vinstilar. Boken har text både på danska, engelska och tyska.

Dyrehøj är Danmarks största vingård.

På min första tur runt om i Danmark var den en ovärderlig hjälp för att orientera sig bland landets vinproducenter. Intressant nog upptäckte jag även fantastiska frukt- och bärvinsproducenter. Jag konstaterar också att det finns vingårdar i nästa varenda hörna av landet. 

Boken är på 148 sidor och kostar 130 DKK i dansk internetbokhandel.

Här kan du läsa om boken

Här finns tips på producenter

Här är danska vinodlares hemsida


Fler nyheter

1 Alko-butik-titel
Är Finland ett föredöme eller hot mot den svenska alkoholpolitiken? Många i Sverige tycker att vi bör följa efter för…
Vin+Cancer
Fyra till sju glas i veckan för kvinnor – och upp till fjorton för män. En ny amerikansk långtidsstudie visar…
Falukorv
Hur mycket nötkött finns det egentligen i falukorven? Den frågan har blivit högaktuell efter att Sveriges Radio P4 låtit analysera…
Screenshot
Den ryske diktatorn Josef Stalin var en intresserad vindrickare, men också en samlare av stora mått. Även om det mesta…
Screenshot
Grillat kött i all ära. Men visst längtar vi ofta till något lättare – gärna vegetariskt – ibland som en…
5 Sabrering_Titel+
Det låter omöjligt – men inte för den sydtyrolske sommelieren Mark Reiner. Han hade dock tränat en del. Redan 2023…
Podd-edvard-blom
Vad ska man egentligen dricka i sommar? I säsongens sista avsnitt av Vinskolan Podcast gästas Mikael och Carl Johan av…
Burrata-Persikor
Här möts krämig burrata, söta grillade persikor, solmogna tomater och färsk basilika i en sallad som är lika lättlagad som…
1 Noma-byggnad -titel
Det är inte första gången som Noma har aviserat stängning – men uppstått igen. Men denna gången är det mer speciellt….
Screenshot
Det blev hela nio restauranger i Norden som fick en ny stjärna. Det blev också en ny trestjärnig krog. Ingen…