Dags för världens första pulveröl

Går detta att skapa ett drickbart öl från ett pulver? Ja, det menar Klosterbrauerei Neuzelle i nordöstra Tyskland som utvecklat konceptet.

Det första jag tänker på när jag läser nyheten är att det snart är den 1 april. Men nyheten kom faktiskt ut för ett par veckor sedan – och är omskriven i flera media. Ölpulver? – varför inte: det finns ju pulverkaffe. Det hela ska funka likadant med att hälla vatten över några teskedar pulver. 

Bryggeriet påstår att det ska bli ett fullgott öl med tillhörande skumkrona. Alkoholen då? Nja, det har tydligen varit knepigare. Detta pulveröl är alkoholfritt – men bryggeriet jobbar på en variant även med alkohol.

Hur det hela smakar vet jag inte – men andra som provat tycker inte att det blir gott. Hur det hela gått till har jag heller inte svaret på – men du kan läsa mera på deras webb. De menar att tekniken i sig är vanlig.

Här är en länk till webben.

Kommer produkten att slå igenom finns planer på flera olika sorters öl i pulverform. Klosterbrauerei Neuzelle påpekar att detta även är ett miljöprojekt – då man minskar koldioxavtrycket genom att slippa transportera runt vatten, rapporterar vinavisen.dk.


Fler nyheter

1 tio trender - vinflaskor
Vinvärlden 2025 kommer att utvecklas  – liksom alla år tidigare – men nu efter pandemin är det tydligt vilka trender som har…
Screenshot
Fredag den 14 februari är det Valentine’s Day – eller som det heter i Sverige: Alla Hjärtans Dag. I Finland kallas…
Soalheiro Alvarinho
Artikel i samarbete med Ward Wines Den portugisiska druvan alvarinho har gått från klarhet till klarhet. Bland många vinkännare har…
4 Måns Zelmerlöw
Mångas favoritartist Måns Zelmerlöw är mer än vanligt aktuell just nu. Men det är inget som stressar honom. För denna…
5 Gammal vinstock
Äntligen, tycker säkert många. Nu har OIV nämligen bestämt hur gammal en vinranka ska vara för att få kallas just…
6 Himlen1 – titel
När de öppnade var det en sensation för många – en bar och restaurang på 26 våningen. Nästan som i New…
1 Blodtryck-hjärta-rödvin
En innovativ spansk studie använder ny innovativ teknik för att förstärka påståendet om att viss vinkonsumtion ger lägre risk för…
2 Bocuse d'Or 2025 - titel
En fantastisk prestation – dock kunde jag ana en viss besvikelse hos Gustav Leonhardt när han mottog bronsstatyn i Bocuse…
Screenshot
Här är ett knippe vita viner till budgetpris – perfekta som vardagsvin till både fisk och kyckling. Eller som lättsamma aperitifviner…
4 Cirkulär Gastronomy-titel
När 2024 års Circular Gastronomy Challenge avgjordes prisades tre innovationer som kan göra restaurangnäringen mer hållbar. En idé handlar om…