Gin i kubik i Stockholm

Ingen kan ha missat hur svenskt gin stormar fram. Snart finns det kanske lika många gindestillerier som ölbryggare. Nåja, just nu är det bara kring sextio. Ginbarer har också blivit en trend i Stockholm. Spritmuseum hänger på förstås.

På bilden: Anna och Calle Wikner t h med Joel Åhlin och Myles McCarthy, bar manager på Brännerian. Foto: Petter Bäcklund.

För något år sedan öppnade Härnö en ginbar på söder – på Hornsgatan nära Slussenbygget. Här finns tvåhundra kvadratmeter av ginupplevelser i världsklass. Nu senast är det dags för Stockholms Bränneri att hänga på. I grannlokalen till sin gamla Jaguarverkstad på Folkungagatan på söder öppnar de Brännerian – jo, så ska det heta. Där ska gästerna kunna uppleva Stockholms Bränneris alla smaker på samma plats där de skapats – tillsammans med passade maträtter skapade av Joel Åhlin. Öppnar nu i september och har öppet torsdag-lördag.

På Spritmuseum har de nu påpassligt en unik Ginmässa den 24 september. Denna lördag samlas några av Sveriges främst ginproducenter för att visa vad de kan. Här kan du prova gin från bland annat: Stockholms Bränneri, Lydéns destilleri och Norrtelje Brenneri, Hellströms gin, Norrbottens destilleri med flera.

Ginmässan är den del av Spritmuseums ginutställning under året: Ginlandet Sverige. Pågår till den 30 oktober.


Fler nyheter

1 Gårdsförsäljning – alla tre
En bra dag för producenter av småskaligt och hantverksmässigt producerade alkoholdrycker – men också för besöksnäringen och svenska folket, meddelade…
2 Alla vinprovare
Under måndagen samlades Sveriges bästa vinproducenter och vinprovare på Stadshuskällaren i Stockholm för den första stora provningen av svenska viner. …
Screenshot
En ny upplaga av Guide Michelin Nordics har presenterats. Förväntningarna från många krogar är höga – besvikelser är återkommande. Sverige fick…
Screenshot
Försäljningen av Prosecco har slagit världen med häpnad. Det var nog många i Champagne som satte bubblet i vrångstrupen när…
Screenshot
Som på beställning kommer det nya rapporter om vädrets makter i april och maj från främst Frankrike. Vissa år är…
1 Feskekörka
Vad vore Göteborg utan sin Feskekôrka? Den nationalromantiska byggnaden invigdes 1874 och har blivit ett landmärke i den fisktokiga staden….
2 Pluto-tv_svenska drycker_Joe+Maya
Den första juni är det världspremiär för Maya Samuelsson dryckesresa genom Sverige. Två dagar senare avhålls den största manifestation någonsin…
3 Palego-utsikt
Förra veckan öppnade ytterligare ett ställe ovanpå Gondolen: Pelago. En 800 kvadratmeter stor takrestaurang som lockar med både utsikt, en…
4 Gastronomipriset+
Svenska Gastronomipriset är ett speciellt pris i Sverige. Sedan 26 år arrangerar nämligen magasinet Restaurangvärlden denna omröstning där branschens olika…
5 Nils Molinder
Det finns några personer i gastronomivärlden jag beundrar: en av dem är Nisse Molinder. Det han inte vet om fisk,…