Nu startar sportlovsveckorna – och detta år utan restriktioner. Det kommer att bli rusning. Inte minst till restaurangerna. Dags alltså att redan nu boka bord om du vill få plats på det bästa.

Här har White Guide sammanställt sin lista på Sälens toppkrogar. Testade i år. Här bjuds på närodlat och hållbart på Frö, fine dining med sjömat på Onkel Jean och Pontus Frithiofs nya powerkrog på Hundfjället.

Hela guiden hittar du här.

Sälens bästa restauranger 2022

1. Frö, Hundfjället

2. Onkel Jean gone fishing, Högfjället (ny)

3. Pontus i Sälen, Hundfjället (ny)

4. Viktors, Sälfjällstorget 

5. Gustavs Grill & Bar, Lindvallen (ny)

6. Appetito, Högfjället

7. Restaurang Gammelgården, Högfjället

8. Fågelboet, Sälfjällstorget


Fler nyheter

Screenshot
För lyxkonglomeratet LVMH är det småpengar. För en liten producent i Bourgogne handlar det om överlevnad. Men alla är inte…
Screenshot
Vinrött hör hösten till. Jag håller med – vem gillar inte en mustig köttgryta med dito rödvin. Men jag dricker…
Screenshot
Steve Jacobson har gjort det igen. För tredje gången i rad vinner han Wine Spectators video-tävling. Denna gång hyllar han…
Screenshot
Nu har svenskt vin presenterats för franska foodisar och vinskribenter. I förra veckans modeprogram i P1 handlade det om Bordeaux…
5 Perfect Match – Catarina König och Fredrik Schelin
Den vanligaste frågan jag fått under alla år som vinskribent handlar om att kombinera mat och vin. Detta gäller även…
6 GRUBE_I_VINET_INGEN_SANNING_titel
Äntligen tänker många: en riktig deckare i vinmiljö. Det är vinjournalisten Andreas Grube som nu ger sig ut i den,…
7 Vinets Universum-titel
Nu har vinskribenten Alf Tumble utvidgat sin vinvärld från vin med adress till hela universum. Åtminstone som han själv uppfattar…
1 Rock star_Austin-Neill, Unsplash
Jag gillar forskning som sätter fingret på viktiga saker. Som detta exempel med att ljudvolym påverkar upplevelsen av ett vin….
2 SM i snapsvisor 2024+
Den svenska snapsvisetraditionen lever. Åtminstone en gång om året då Spritmuseum har svenskt mästerskap i denna udda tävling. Årets vinnare…
Screenshot
Oavsett om du går på vinkurs, har en vinklubb eller bara vill ha lite nöjesläsning för att bli bättre på…