Härliga sommarroséer med kvalitet

Här är mina bästa tips på rosévin för sommaren. (Tidigare publicerat i Svenska Dagbladet på midsommarafton).

Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt 2020, Österrike, Niederösterreich, 119 kr, nr 5600

Österrikiskt på druvan zweigelt – på topp varje år: härlig doft med toner av hallon och röda vinbär. Bra syra med lång avslutning. Bra till en köttbit med nypotatissallad.

Les Lauzeraies Tavel 2020, Frankrike, Rhône, 129 kr, nr 2724

Magnifik roséblandning på nio klassiska rhône-druvor från rosévinernas eget ursprung: Tavel. Härlig arom med matvänlig klassisk smak. Gott till äkta Salade Niçoise.

Colle Reale Cerasuolo Rosé 2020, Italien, Abruzzerna, 95 kr, nr 2242

Ekologiskt från italienska östkusten – rik arom av hallon och citrus med bärig frukt, skaltoner och snygg kryddig syra och eftersmak. Perfekt till grillade rotfrukter.

Deep Roots Pink Riesling, Tyskland, 99 kr, nr 50613

Kul vin på riesling blandat med några procent pinot noir. En teknik som egentligen bara är tillåten i Champagne. Rik arom med rödfruktig smak och lång avslutning.

Villa Wolf Pinot Noir Rosé 2020 Tyskland, Pfalz, 129 kr, nr 92310

Topproducenten Ernst Loosen ligger bakom denna välgjorda rosé med rik bärig doft, elegant syra och en rejäl eftersmak. Passar till grillade sommarprimörer.

Bründlmayer Zweigelt Rosé, 2020, Österrike, Niederösterreich 129 kr, nr 96081

Karaktärsfull rosé från en av Österrikes bästa producenter – spänstig frisk frukt med röda skogsbär och rik avslutande smak. Smakar fint till en matig kycklingsallad.


Fler nyheter

1 Feskekörka
Vad vore Göteborg utan sin Feskekôrka? Den nationalromantiska byggnaden invigdes 1874 och har blivit ett landmärke i den fisktokiga staden….
2 Pluto-tv_svenska drycker_Joe+Maya
Den första juni är det världspremiär för Maya Samuelsson dryckesresa genom Sverige. Två dagar senare avhålls den största manifestation någonsin…
3 Palego-utsikt
Förra veckan öppnade ytterligare ett ställe ovanpå Gondolen: Pelago. En 800 kvadratmeter stor takrestaurang som lockar med både utsikt, en…
4 Gastronomipriset+
Svenska Gastronomipriset är ett speciellt pris i Sverige. Sedan 26 år arrangerar nämligen magasinet Restaurangvärlden denna omröstning där branschens olika…
5 Nils Molinder
Det finns några personer i gastronomivärlden jag beundrar: en av dem är Nisse Molinder. Det han inte vet om fisk,…
6 DRC_foto Sothebyts
Yngre generationer kanske dricker mindre, men dryckesauktionerna för vin och sprit frodas. Här är de senaste marknadsinsikterna från Sotheby’s årliga…
1 OIV-toppbild
Både konsumtionen och produktionen av vin i världen minskade kraftigt 2023 – jämfört med året innan. Ett glädjeämne kan vara att…
2 Slakthuset – översikt
Förra året anade många att något stort skulle hända på det gamla Slakthusområdet vid Globen i Stockholm. Då öppnade Adam…
3 Veckans Fem - rose+riesling
När sommaren närmar sig fyller jag gärna glasen med rosé – som de flesta andra. Men värmen och solen är…
4 Cider från Pomologik
Nu är det dags att uppmärksamma svensk cider. När Cider World 2024 genomfördes i Frankfurt kammade sörmländska Pomologik hem hela…