Vintips i samarbete med Ward Wines
Julen är inte bara julbord och lutfisk. Däremellan kommer även mustiga vintergrytor. Här är vinet – från Crozes-Hermitage. Ett klassiskt område i norra Rhône där vinerna görs på hundra procent syrah. Delas-vinet Les Launes är ett av de bästa exemplen. För dig som gillar rena fylliga syrah-viner till bästa pris är detta helt enkelt valet. Fyndvin hos Allt om Vin – tilldelat Gyllene Glaset 2017.
Delas Les Launes Crozes-Hermitage. 2020. Pris: 189 kr, nr 2800.
Vinet finns i cirka 160 butiker. Om det inte finns i din butik beställer du här.
Om vinet
Vingården ligger i sydläge nära den berömda Hermitage-kullen. Druvorna är handskördade vid full mognad och har fått jäsa i öppna betongfat för att fördjupa smakerna. En tredjedel av vinet har fått mogna på små ekfat och resten på ståltank – för balansen mellan tanniner och frukt.
Les Launes bjuder på rik arom av mörk frukt och peppartoner med eleganta syror i kombination med djup eftersmak.
Om producenten
Delas Frères grundades 1835. En av de främsta producenterna i norra Rhônedalen. Dagens framgångsrika historian tog sin början i slutet av 1990-talet tack vare den skicklige vinmakaren och oenologen Jacques Grange. Sedan 2019 jobbar Jacques och hans team i ett helt nytt toppmodernt vineri, mitt inne i staden Tain l’Hermitage.
