Prisvärda viner med höstkänsla

Nu skiftar löven till gult och rött. Dags att servera vin till höstens sjömat och de lite kraftigare rätterna med kött. Här är mina aktuella tips från SvD den 17 september.

Lat 42 Reserva 2016, Spanien, Rioja, 99 kr, nr 2043, rött kryddigt & mustigt

Mycket riojavin för pengarna med tanke på fem års mognad. Rik svartvinbärsfrukt med vanilj örtkryddor och stram god eftersmak. Till en hemgrillad hamburgare.

Lungarotti Rubesco 2019, Italien, Umbrien, 109 kr, nr 2942, rött fruktigt & smakrikt

Klassiskt vinhus med ett klassiskt vin från Umbrien. Aromatisk doft med örtig blommighet och stram kryddbitter fruktsmak. Tänk grillade lammfärskotletter till.

Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2020, Frankrike, Loire, 85 kr, nr 2275, vitt friskt & fruktigt

Mycket prisvärt vin till höstens alla ostron, krabbor och humrar. Mjukt aromatisk doft av grapefrukt med saltsyrliga toner, brödighet och bittersyrlig eftersmak.

Chateau Juvenal Les Garrigues 2020, Frankrike, Rhône, 99 kr, nr 2472, rött fruktigt & smakrikt

Dags att upptäcka kvalitetsvin i petflaska: denna sydfranska druvblandning bjuder på mörk kryddig frukt med saftig, eldig smak. Bra till pasta med köttragu.

Borgogno Langhe Rosso 2020 , Italien, Piemonte, 109 kr, nr 70384, rött kryddigt & mustigt

Som gjord för en mustig köttgryta med sin druvblandning dominerad av barbera: örtkryddig med rika bäriga skogstoner och en stram saftig eftersmak.

Côtes-du-Rhône Blanc 2020, Frankrike, Rhône, 125 kr, nr 71947, vitt fylligt & smakrikt

Härligt rhônevin på en kul druvcocktail dominerad av viognier – rika tropiska toner med örtig fruktsmak och syrlig beska. Prova till en gryta med tupp i vin.


Fler nyheter

1 Feskekörka
Vad vore Göteborg utan sin Feskekôrka? Den nationalromantiska byggnaden invigdes 1874 och har blivit ett landmärke i den fisktokiga staden….
2 Pluto-tv_svenska drycker_Joe+Maya
Den första juni är det världspremiär för Maya Samuelsson dryckesresa genom Sverige. Två dagar senare avhålls den största manifestation någonsin…
3 Palego-utsikt
Förra veckan öppnade ytterligare ett ställe ovanpå Gondolen: Pelago. En 800 kvadratmeter stor takrestaurang som lockar med både utsikt, en…
4 Gastronomipriset+
Svenska Gastronomipriset är ett speciellt pris i Sverige. Sedan 26 år arrangerar nämligen magasinet Restaurangvärlden denna omröstning där branschens olika…
5 Nils Molinder
Det finns några personer i gastronomivärlden jag beundrar: en av dem är Nisse Molinder. Det han inte vet om fisk,…
6 DRC_foto Sothebyts
Yngre generationer kanske dricker mindre, men dryckesauktionerna för vin och sprit frodas. Här är de senaste marknadsinsikterna från Sotheby’s årliga…
1 OIV-toppbild
Både konsumtionen och produktionen av vin i världen minskade kraftigt 2023 – jämfört med året innan. Ett glädjeämne kan vara att…
2 Slakthuset – översikt
Förra året anade många att något stort skulle hända på det gamla Slakthusområdet vid Globen i Stockholm. Då öppnade Adam…
3 Veckans Fem - rose+riesling
När sommaren närmar sig fyller jag gärna glasen med rosé – som de flesta andra. Men värmen och solen är…
4 Cider från Pomologik
Nu är det dags att uppmärksamma svensk cider. När Cider World 2024 genomfördes i Frankfurt kammade sörmländska Pomologik hem hela…