Succén för gårdsförsäljningen – skapar brist på viner

Det funkade över förväntan med allt kring gårdsförsäljningen förra året – lite för bra, menar några. I år försvinner dessutom kravet på att informationen alkoholens skadeverkningar ska ske muntligt.

Det finns mycket man kan förundras över i regel-Sverige. Många hade åsikter om detta när det gäller gårdsförsäljningen. Några småfnissade varje gång när vinbonden var tvungen att tydligt och högt meddela att alkohol är farligt – vid varje besök. Det kravet försvinner nu – och ersätts av en tydlig varningstext från Folkhälsomyndigheten.

Thora Vingård har en elegant gårdsbutik i anslutning till deras restaurang Flora.

Kravet för att få köpa är dock fortfarande att man måste ha deltagit i ett ”kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller”.

Flädie Vingård utanför Lund har stor framgång med sin gårdsbutik.

Fortsätter succén?

För det flesta vinproducenter med gårdsförsäljning var det en stor framgång. Flera av dem gjorde slut på populära viner. De ser nu med viss oro fram emot sommarens försäljning. Samtidigt som de villa kunna ha populära flaskor i lager så det räcker hela sommaren – vill de också kunna serva Systembolaget och utvalda restauranger. 

Den ekvationen går inte alltid ihop.

Titelbild: Gårdsbutiken på Kullabergs Vingård.


Fler nyheter

1 Alko-butik-titel
Är Finland ett föredöme eller hot mot den svenska alkoholpolitiken? Många i Sverige tycker att vi bör följa efter för…
Vin+Cancer
Fyra till sju glas i veckan för kvinnor – och upp till fjorton för män. En ny amerikansk långtidsstudie visar…
Falukorv
Hur mycket nötkött finns det egentligen i falukorven? Den frågan har blivit högaktuell efter att Sveriges Radio P4 låtit analysera…
Screenshot
Den ryske diktatorn Josef Stalin var en intresserad vindrickare, men också en samlare av stora mått. Även om det mesta…
Screenshot
Grillat kött i all ära. Men visst längtar vi ofta till något lättare – gärna vegetariskt – ibland som en…
5 Sabrering_Titel+
Det låter omöjligt – men inte för den sydtyrolske sommelieren Mark Reiner. Han hade dock tränat en del. Redan 2023…
Podd-edvard-blom
Vad ska man egentligen dricka i sommar? I säsongens sista avsnitt av Vinskolan Podcast gästas Mikael och Carl Johan av…
Burrata-Persikor
Här möts krämig burrata, söta grillade persikor, solmogna tomater och färsk basilika i en sallad som är lika lättlagad som…
1 Noma-byggnad -titel
Det är inte första gången som Noma har aviserat stängning – men uppstått igen. Men denna gången är det mer speciellt….
Screenshot
Det blev hela nio restauranger i Norden som fick en ny stjärna. Det blev också en ny trestjärnig krog. Ingen…