De närmaste veckorna tycker jag är tunga. Det lättar först när man får tända det första adventsljuset – då känner man att julen närmar sig och ljuset är på väg tillbaka. Nog med depp om detta. Här är fem tips som kan hålla dig på gott humör fram till advent.
Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler.
Tradition Rouge 2021, Frankrike, Jura, 199 kr, nr 52533
I franska Jura lever den gamla hantverkstraditionen kvar när det gäller vin. I Tradition Rouge får pinot noir, med sextio procent av vinet, samsas med de lokala blå druvorna trousseau och poulsard i en naturvänlig stil.
A Laranja Mecânica Fitapreta 2020, Portugal, Alentejo, 199 kr, nr 93732
Det händer mycket på den portugisiska vinfronten. Här är ett orange beställningsvin du inte ska missa – från trendsättaren António Maçanita i Alentejo. Vinet är gjort på sju (!) olika druvor. Här doftar det pomerans, saffran, nötter och kryddörter.
Rijckaert Côtes du Jura Chardonnay 2021, Frankrike, Jura, 199 kr, nr 2327
Frankrikes minsta vinregion på gränsen till Schweiz levererar viner med gammaldags charm. Maison Rijckaert har på tjugofem år visat världen en ny stil av chardonnay. Här kan du njuta friska härliga frukttoner som paras med fet kryddig smak.
Chinon Fabien Demois 2022, Frankrike, Loire, 119 kr, nr 2759,
Den berömda nose-to-tail-kocken Fergus Henderson fick världen att upptäcka cabernet franc – denna charmiga druva som ger viner med mörkbärig kraft och lättsam örtighet. Ett vin som ska drickas till kalvlägg – om Fergus Henderson får bestämma.
Wiener Gemischter Satz 2022, Österrike, 129 kr, nr 2515
Gemischter Satz har blivit trendigt. På svenska kallas det samplantering – på engelska field blend. Ett gammaldags sätt att göra vin på druvor som växer blandat och skördas samtidigt. Här är blenden fem druvor som gett en härlig rik fruktarom med kryddörtig syra.
