På sommaren laddar jag mestadels upp med lätta vita och rosa viner som passar som aperitif eller till en sommarlunch. Till tårtkalasen väljer jag ett festligt vitt halvtorrt bubbel. Här får du fem bra tips.
Som bonus bjuder jag också på sex tips på svenska viner som finns i butik – eller kan köpas på gården direkt. Du glömmer väl inte att gårdsförsäljningen är igång på (nästan) alla vingårdar i Sverige.
Jus de Pommes Artisanal Pétillant, Frankrike, 45 kr, nr 1990
Prisvärd äppelcider för alla som vill ha en alkoholfri dryck med vuxenkaraktär. Ursprunget är klassiskt: Normandie.
Clairette de Die Organic, Frankrike, Rhône, 109 kr, nr 7939
En pärlande halvtorr vinklassiker med låg alkoholhalt. Perfekt dryck till tårtkalas och fruktdesserter med vaniljglass.
Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken 2023, Tyskland, Rheingau, 166 kr, nr 70626
Tysk torr riesling när den är som bäst. Härlig arom med gröna äpplen och citrusskal. Perfekt till skaldjur.
Soalheiro Alvarinho 2024, Portugal, Vinho Verde, 149 kr, nr 74935
Härligt aromatisk med friska frukttoner och syrligt slut. Till vegetariskt och sommarens bästa fiskrätter.
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2024, Tyskland, Rheingau, 149 kr, nr 95719
En av mina roséfavoriter i sommar med rik arom av jordgubbar och hallon, mjuk skalkaraktär och fin syra.
BONUS – svenska viner
Ett urval svenska vinfavoriter som finns i butik just nu – lokalt eller beställningsbart. Eller det allra bästa: köp dem på gården!
Skepparps Grand Prix Mousserande Rosé 2022, Sverige, Skåne, 329 kr, nr 92147
Lotima Perlé brut 2021, Sverige, Skåne, 349 kr, nr 33339
Immelen 2023. Sverige, Skåne, 550 kr, nr 91137
Arilds Vingård Solaris Muscaris 2022, Sverige, Skåne, 185 kr, nr 34887
Pegasus Solera Flyinge Vingård, Sverige, Skåne, 345 kr, nr 39370
Vingården i Klagshamn Krita av Nils Mellbin 2022, Sverige, Skåne, 349 kr, nr 32563
