VECKANS FEM – Vitt i höstmörkret

Vinrött hör hösten till. Jag håller med – vem gillar inte en mustig köttgryta med dito rödvin. Men jag dricker gärna även vitt som gärna får vara lite fylligare. Passar fint till höstens fiskgrytor och grillade havskräftor.

Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023, Frankrike, Loire, Muscadet, 97 kr, nr 2275

Om du inte testat Muscadet-vinerna till ostron och andra mollusker är det dags nu. Oslagbart.

Tissot & Potel La Sixième Côte Chardonnay 2022, Frankrike, Jura, 139 kr, nr 56945

De vita Jura-vinerna är några av mina favoriter – bra fyllighet och karaktär till bra pris. Köp flera.

Saint Mont Les Cépages Préservés 2022, Frankrike, Sud-Ouest, 99 kr, kr 2448

Gros Manseng och andra druvor från sydväst i Frankrike ger mycket karaktär för lite pengar.

Assyrtiko Alepotrypa Vineyard 2023, Grekland, centrala Grekland, 139 kr, nr 92281

Har du inte smakat Greklands gröna nationaldruva, Assyrtiko, är det dags nu. Härlig arom och djup smak. (Säljstart 11 okt.)

Campillo Blanco 2022, Spanien, Rioja, 129 kr, nr 2471

Jag gillar verkligen den gröna Rioja-druvan Viura – dags att testa – här i samspel med Chardonnay.


Fler nyheter

1 Alko-butik-titel
Är Finland ett föredöme eller hot mot den svenska alkoholpolitiken? Många i Sverige tycker att vi bör följa efter för…
Vin+Cancer
Fyra till sju glas i veckan för kvinnor – och upp till fjorton för män. En ny amerikansk långtidsstudie visar…
Falukorv
Hur mycket nötkött finns det egentligen i falukorven? Den frågan har blivit högaktuell efter att Sveriges Radio P4 låtit analysera…
Screenshot
Den ryske diktatorn Josef Stalin var en intresserad vindrickare, men också en samlare av stora mått. Även om det mesta…
Screenshot
Grillat kött i all ära. Men visst längtar vi ofta till något lättare – gärna vegetariskt – ibland som en…
5 Sabrering_Titel+
Det låter omöjligt – men inte för den sydtyrolske sommelieren Mark Reiner. Han hade dock tränat en del. Redan 2023…
Podd-edvard-blom
Vad ska man egentligen dricka i sommar? I säsongens sista avsnitt av Vinskolan Podcast gästas Mikael och Carl Johan av…
Burrata-Persikor
Här möts krämig burrata, söta grillade persikor, solmogna tomater och färsk basilika i en sallad som är lika lättlagad som…
1 Noma-byggnad -titel
Det är inte första gången som Noma har aviserat stängning – men uppstått igen. Men denna gången är det mer speciellt….
Screenshot
Det blev hela nio restauranger i Norden som fick en ny stjärna. Det blev också en ny trestjärnig krog. Ingen…