Vintips: Bra köp i januari

VITT

Saint-Véran Domaine de la Croix Senaillet 2019

Frankrike, Bourgogne, 159 kr, nr 5222

Bra chardonnay från ett gammalt familjeföretag i södra Bourgogne: rik äpplig doft med aromatisk örtighet, citrustoner och bitterkryddig syrlig smak.

Gardo & Morris Organic Sauvignon Blanc 2020

Nya Zeeland, Marlborough, 109 kr, nr 6339

Annorlunda sauvignon blanc från det svensk-nyazeeländska paret Gårdö-Morris. Aromatisk, örtig med citrus, svarta vinbär och rik härlig syra.

Crasto Superior White 2019

Portugal, Douro, 149 kr, nr 2467

Intressant vin från norra Portugal: kryddsyrligt med toner av nötter, äpplen och mandarin. Gjort på verdelho och den för mig okända druvan viosinho.

ORANGE

Honrado Talha 2019

Portugal, Alentejo, 199 kr, nr 93193

Spännande, annorlunda orange vin som jästs naturligt med druvskalen i stora lerkärl. Djupa aromer med citrusskal, kokt frukt, kryddörter med mjuk avslutning.

RÖTT

Bread & Butter Pinot Noir 2018

USA , Kalifornien, 159 kr, nr 76671

Högklassig pinot noir med massor av mörka skogsbär, kaffetoner och rika runda fattoner efter närmare ett halvår på franska och amerikanska ekfat.

Brocca 2017

Italien, Toscana, 129 kr, nr 78282

Toskansk nykomling på mestadels sangiovese. Har legat 36 månader på fat vilket gett härliga körsbärstoner, strama fattoner med en avrundad eftersmak.


Fler nyheter

1 Feskekörka
Vad vore Göteborg utan sin Feskekôrka? Den nationalromantiska byggnaden invigdes 1874 och har blivit ett landmärke i den fisktokiga staden….
2 Pluto-tv_svenska drycker_Joe+Maya
Den första juni är det världspremiär för Maya Samuelsson dryckesresa genom Sverige. Två dagar senare avhålls den största manifestation någonsin…
3 Palego-utsikt
Förra veckan öppnade ytterligare ett ställe ovanpå Gondolen: Pelago. En 800 kvadratmeter stor takrestaurang som lockar med både utsikt, en…
4 Gastronomipriset+
Svenska Gastronomipriset är ett speciellt pris i Sverige. Sedan 26 år arrangerar nämligen magasinet Restaurangvärlden denna omröstning där branschens olika…
5 Nils Molinder
Det finns några personer i gastronomivärlden jag beundrar: en av dem är Nisse Molinder. Det han inte vet om fisk,…
6 DRC_foto Sothebyts
Yngre generationer kanske dricker mindre, men dryckesauktionerna för vin och sprit frodas. Här är de senaste marknadsinsikterna från Sotheby’s årliga…
1 OIV-toppbild
Både konsumtionen och produktionen av vin i världen minskade kraftigt 2023 – jämfört med året innan. Ett glädjeämne kan vara att…
2 Slakthuset – översikt
Förra året anade många att något stort skulle hända på det gamla Slakthusområdet vid Globen i Stockholm. Då öppnade Adam…
3 Veckans Fem - rose+riesling
När sommaren närmar sig fyller jag gärna glasen med rosé – som de flesta andra. Men värmen och solen är…
4 Cider från Pomologik
Nu är det dags att uppmärksamma svensk cider. När Cider World 2024 genomfördes i Frankfurt kammade sörmländska Pomologik hem hela…