Vintips: Bra köp i januari

VITT

Saint-Véran Domaine de la Croix Senaillet 2019

Frankrike, Bourgogne, 159 kr, nr 5222

Bra chardonnay från ett gammalt familjeföretag i södra Bourgogne: rik äpplig doft med aromatisk örtighet, citrustoner och bitterkryddig syrlig smak.

Gardo & Morris Organic Sauvignon Blanc 2020

Nya Zeeland, Marlborough, 109 kr, nr 6339

Annorlunda sauvignon blanc från det svensk-nyazeeländska paret Gårdö-Morris. Aromatisk, örtig med citrus, svarta vinbär och rik härlig syra.

Crasto Superior White 2019

Portugal, Douro, 149 kr, nr 2467

Intressant vin från norra Portugal: kryddsyrligt med toner av nötter, äpplen och mandarin. Gjort på verdelho och den för mig okända druvan viosinho.

ORANGE

Honrado Talha 2019

Portugal, Alentejo, 199 kr, nr 93193

Spännande, annorlunda orange vin som jästs naturligt med druvskalen i stora lerkärl. Djupa aromer med citrusskal, kokt frukt, kryddörter med mjuk avslutning.

RÖTT

Bread & Butter Pinot Noir 2018

USA , Kalifornien, 159 kr, nr 76671

Högklassig pinot noir med massor av mörka skogsbär, kaffetoner och rika runda fattoner efter närmare ett halvår på franska och amerikanska ekfat.

Brocca 2017

Italien, Toscana, 129 kr, nr 78282

Toskansk nykomling på mestadels sangiovese. Har legat 36 månader på fat vilket gett härliga körsbärstoner, strama fattoner med en avrundad eftersmak.


Fler nyheter

1 Magnus Nilsson- äpplegård Axeltorp
Kocklegenden Magnus Nilsson har köpt restaurang och pensionat Hjorten i Båstad. Affären hade inte ens avslutats innan ryktet spred sig….
2 Vinoteket går ihop med Winefinder
Överraskande för mig – men inte för dem själva. Ända sedan Winefinder, med hjälp av Vinoteket, vann en juridisk strid…
3 Fyr - Jacob Holmström
En av årets mest efterlängtade krogöppningar är nu ett faktum. På första parkett mot havet har Jacob Holmström öppnat sin…
4 Veckans Fem viner
Våren närmar sig – och med det ändrar vi våra vinpreferenser. Lite lättare och allt oftare vita. Här är fem…
5 Första april - Vinoteket
Det har blivit tradition att hitta på första-april-skämt i dryckesbranschen – åtminstone bland några av aktörerna. Här är några jag…
6 True Crime_Motbok titel
Ingen av oss som läser detta har väl erfarenhet av motboken – det system som styrde svenskarnas alkoholinköp fram till 1955….
1 Fumée Blanches-kopior-boxar.jåg
Det är tufft att etablera nya produkter på Systembolagets hyllor. Det gäller att sticka ut med lustig design, kändisar eller…
2 Alchemist_Exterior_Hero Space
Rasmus Munk, kökschef och delägare på danska restaurangen Alchemist, står inte still. Det snurrar ständigt något nytt kring denne dynamiske…
3 AOV-krönika om skräpviner
Här är en krönika om hur rena skräpviner kan vinna guld i vintävlingar.  Den har jag skrivit för Allt om…
4 Marco-Sanz_Richard-Sanz_Alejandra-Sanz
Vintips i samarbete med Ward Wines. Två skäl att inte missa vinet Menade Verdejo. Det ena: druvan Verdejo kommer snart…