Vintips: Mest prisvärda januariviner

VITT

Château Bonnet Blanc 2019

Frankrike, Bordeaux, 95 kr, nr 4151

För dig som gillar vita fräscha bordeauxviner på sauvignon blanc och muscadelle: rik arom och härligt kryddsyrlig smak. Passar fint till både chèvre och brieost.

Folklore Albariño 2019

Spanien, Galicien, 99 kr, nr 6263

Druvan albariño är en favorit hos många tack vare sina päron- och citrusfriska aromer och mjuka skalbittra eftersmak. Perfekt till alla former av skaldjur.

Francois Martenot Bourgogne Cuvée Prestige 2019

Frankrike, Bourgogne, 119 kr, nr 5362

Klassisk fransk chardonnay från Bourgogne med trevlig tropisk frukt och örtkryddig bittersyrlig eftersmak. Bra till smakrika fiskrätter med rotfrukter.

RÖTT

Ken Forrester Cabernet Sauvignon 2019

Sydafrika, Stellenbosch, 99 kr, nr 2502

Cabernet sauvignon med femton procent shiraz ger ett fullmatat vin med toner av svarta vinbär och mörk choklad – djup eftersmak. Bäst till mustig köttgryta.

Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines 2019

Frankrike, Bourgogne, 139 kr, nr 78614

En av få prisvärda pinot noirviner från Bourgogne – rika aromer av skogsbär, viol och avslutande fatad fruktsmak. Härligt allmänvin till årets alla buffér.

Livio Pavese Barbaresco 2016

Italien, Piemonte, 179 kr, nr 5337

Klassisk barbaresco på nebbiolodruvan med fyra års mognad: bärig frukt, mogna skogstoner och härligt bittersyrlig stramt slut. Smarrigt till en rejäl söndagsstek.


Fler nyheter

1 Alko-butik-titel
Är Finland ett föredöme eller hot mot den svenska alkoholpolitiken? Många i Sverige tycker att vi bör följa efter för…
Vin+Cancer
Fyra till sju glas i veckan för kvinnor – och upp till fjorton för män. En ny amerikansk långtidsstudie visar…
Falukorv
Hur mycket nötkött finns det egentligen i falukorven? Den frågan har blivit högaktuell efter att Sveriges Radio P4 låtit analysera…
Screenshot
Den ryske diktatorn Josef Stalin var en intresserad vindrickare, men också en samlare av stora mått. Även om det mesta…
Screenshot
Grillat kött i all ära. Men visst längtar vi ofta till något lättare – gärna vegetariskt – ibland som en…
5 Sabrering_Titel+
Det låter omöjligt – men inte för den sydtyrolske sommelieren Mark Reiner. Han hade dock tränat en del. Redan 2023…
Podd-edvard-blom
Vad ska man egentligen dricka i sommar? I säsongens sista avsnitt av Vinskolan Podcast gästas Mikael och Carl Johan av…
Burrata-Persikor
Här möts krämig burrata, söta grillade persikor, solmogna tomater och färsk basilika i en sallad som är lika lättlagad som…
1 Noma-byggnad -titel
Det är inte första gången som Noma har aviserat stängning – men uppstått igen. Men denna gången är det mer speciellt….
Screenshot
Det blev hela nio restauranger i Norden som fick en ny stjärna. Det blev också en ny trestjärnig krog. Ingen…