Det finns en hel del idéer om vin som florerar vid middagsbord runtom i Sverige. Några är helt sanna och bör verkligen repeteras. Och andra, ja, bör kanske inte yttras alls. Eller ska i alla fall inte ses om objektiv, faktabaserad information – utan kanske mer som någon form av historisk tradition om hur man bör hantera vin. Vi tar de fyra vanligaste vinmyterna och rättar till felen.
Fler nyheter
Artikel i samarbete med Vino.com Att klicka hem vin online har snabbt gått från nisch till norm. I takt med…
Ett övertramp som inte fanns, ett proteinpulver med smak av vin och en noir de noirs-champagne. Branschens aprilskämt var i…
För två år sedan tackade de ja till att ta över denna legendariska kroghörna vid Gustav Adolfs Torg. Det blev…
Nu är det dags att presentera den internationella utgåvan av Stora Vinskolan. Efter två års jobb finns den tryckt och…
Det är otroligt hur mycket nya viner som dyker upp på Systembolaget. Det beror på att det tillfälliga nyheterna blir…
Jag tror inte många är förvånade när de ser denna ranking. Köpenhamn är Nordens gourmethuvudstad. Men sedan kommer Stockholm om…
I en vinvärld med fler och fler hitte-på-producenter med hitte-på-viner finns det ändå några du kan lita på. De producerar…
Mikael Mölstad: ”Det finns något fint i det motbjudande” Efter att i åratal ha rapporterat om gastronomiska höjdpunkter, noggrant utvalda…
Försäljningen av röda viner minskar, samtidigt som intresset för vita alternativ ökar. I skiftet börjar allt fler svenska konsumenter titta…
Det stora tysk-österrikiska förlaget Falstaff ligger bakom en restaurangguide som lanserades i Norden förra året. Nu har de presenterat rankingen…