Årets glöggval – svårare än någonsin

Det finns att välja på. Allt från Blossas alkoholfria för 39 kronor helflaskan till Tegnérs handgjorda 399-kronorsbutelj som kostar 50 000 att producera.

Det var enklare förr. När Vin & Sprit fortfarande hade monopol räckte det med två sorter, det hade det statliga företaget bestämt. Smaken var densamma – bara alkoholhalten skiljde. Efter EU-inträdet var det fritt fram för alla – och Vin & Sprit-glöggen blev Blossa. 

De flesta försökte kopiera Blossa-smaken – för det var ju den enda som smakade julglögg på riktigt. Några försökte med annorlunda smaksättningar för att locka nya glöggvänner. Med begränsad framgång.

Idag finns det närmare hundra olika glöggvarianter där de allra flesta har någon liten tvist. Håll i er nu: det finns glögg spetsad eller smaksatt med whisky, calvados, vanilj, hjortron, chili, choklad och förstås saffran – ja, till och med körsbärspralin.

Tegners Grand Cru-glögg i fem ex kostar 399 kr i butik – men 50 000 kr att tillverka.

Årets märkligaste lansering kommer från Tegnér & Son som presenterar en glögg i en upplaga av 5 (fem) flaskor. Vilket med råge gör den till världens mest exklusiva glögg. Priset är av oklar anledning satt till 399 kr trots att varje flaska (enligt Tegnér & Son) kostat 50 000 kronor att producera. Grand Cru-vin från Bordeaux smaksatt med de finaste kryddorna, fyllt i en handblåst flaska som ligger i en handsnidad trälåda – är receptet för exklusiviteten. De fem flaskorna släpps på Systembolaget den 7 december.

Alltfler av de unga spritföretagen i Sverige hänger också på glögg-tåget. Det kostar – men smakar förhoppningsvis mer.

Här är sju lite otraditionella glöggar

• Hellström Glögg Äpple, Julkryddor och Gin, 15%, 285 kr / 500 ml, nr 53792

• Norrbottens Destilleri Älgörtsglögg, 15%, 238 kr / 500 ml, nr 35276

• Norrbottens Destilleri Havtornsglögg, 15 %, 238 kr / 500 ml, nr 38388

• Gotlands Ginfabrik Ginglögg, 20,8%, 253 kr / 500 ml, nr 38383

• Flying Guru Gin Äpple Bär Glögg, 16,5 %, 222 kr / 500 ml, nr 38350

• Stockholms Bränneri Årets Glögg, 2022, 18 %, 198 kr / 500 ml, nr 58916

• Skånska Spritfabrikens Äppelglögg av Sten Mattsson, 14,7%, 131 kr / 500 ml, nr 32284

• Savhuset Åre Sav Glöd, 14%, 120 kr / 500 ml, nr 34128

Jag provar gärna några av spritföretagens nya varianter – men jag vill också ha de mer traditionella. Blossas årgångsvariant med smaker från New Orleans (eller snarare från drinken Hurricane) är välgjord som vanligt. (Blossa 22 New Orleans, 15%, 125 kr / 750 ml, nr 57745)

Här är fem mer traditionella glöggar

• Tegnér & Son Wilckens Fat Starkvinsglögg, 14,5%, 99 kr / 750 ml, nr 96002

• Grythyttans Skogsglögg, 14,5%, 99 kr / 750 ml, nr 96460

• Blossa Starkvinsglögg Röd, 15%, 99 kr / 750 ml, nr 8505

• Saturnus 1893 Ekologisk Vinglögg, 12,5%, 89 kr / 750 ml, nr 51671

• Åre Glögg Rödvinsglögg Ekologisk, 12,5 %, 69 kr / 750 ml (papp), nr 93919


Fler nyheter

1 Feskekörka
Vad vore Göteborg utan sin Feskekôrka? Den nationalromantiska byggnaden invigdes 1874 och har blivit ett landmärke i den fisktokiga staden….
2 Pluto-tv_svenska drycker_Joe+Maya
Den första juni är det världspremiär för Maya Samuelsson dryckesresa genom Sverige. Två dagar senare avhålls den största manifestation någonsin…
3 Palego-utsikt
Förra veckan öppnade ytterligare ett ställe ovanpå Gondolen: Pelago. En 800 kvadratmeter stor takrestaurang som lockar med både utsikt, en…
4 Gastronomipriset+
Svenska Gastronomipriset är ett speciellt pris i Sverige. Sedan 26 år arrangerar nämligen magasinet Restaurangvärlden denna omröstning där branschens olika…
5 Nils Molinder
Det finns några personer i gastronomivärlden jag beundrar: en av dem är Nisse Molinder. Det han inte vet om fisk,…
6 DRC_foto Sothebyts
Yngre generationer kanske dricker mindre, men dryckesauktionerna för vin och sprit frodas. Här är de senaste marknadsinsikterna från Sotheby’s årliga…
1 OIV-toppbild
Både konsumtionen och produktionen av vin i världen minskade kraftigt 2023 – jämfört med året innan. Ett glädjeämne kan vara att…
2 Slakthuset – översikt
Förra året anade många att något stort skulle hända på det gamla Slakthusområdet vid Globen i Stockholm. Då öppnade Adam…
3 Veckans Fem - rose+riesling
När sommaren närmar sig fyller jag gärna glasen med rosé – som de flesta andra. Men värmen och solen är…
4 Cider från Pomologik
Nu är det dags att uppmärksamma svensk cider. När Cider World 2024 genomfördes i Frankfurt kammade sörmländska Pomologik hem hela…